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新西兰鲁道夫酒庄你知道多少

2018-08-10 15:23:52 来源: 葡萄酒网
摘要

  新西兰鲁道夫酒庄有哪些值得我们去了解的地方呢?新西兰多变的地貌孕育出了非常多有特色的葡萄园,不同的葡萄园,种植出来的葡萄都是各具特色的,因此新西兰的葡萄酒是非常值得我们去了解的,今天小编就来为大家介绍一下,新西兰鲁道夫酒庄。

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  新西兰鲁道夫有哪些值得我们去了解的地方呢?新西兰多变的地貌孕育出了非常多有特色的葡萄园,不同的葡萄园,种植出来的葡萄都是各具特色的,因此新西兰的葡萄酒是非常值得我们去了解的,今天小编就来为大家介绍一下,新西兰鲁道夫酒庄

新西兰鲁道夫酒庄你知道多少

  1978年之前,新西兰鲜有好一点的酒庄,为了响应“回归大地”的号召,鲁道夫酒庄的创始人蒂姆·菲尼(TimFinn)和茱蒂菲尼(JudyFinn)在60年代回到了尼尔森,为新西兰的葡萄酒行业注放了新鲜的空气。鲁道夫酒庄位于新西兰的尼尔森(Nelson)葡萄酒产区,鲁道夫酒庄后边是一个设有攀岩台的巨大葡萄园。鲁道夫酒庄创建于1980年,由昔日的马厩(约建于1850年,在作家笔下,它曾被称为“雅苑”)改建而成。是尼尔森地区为数不多的优秀酒庄之一。

  鲁道夫酒庄初建之时,当时条件十分艰苦,住在没有热水、不通电的房间里,每天每人要同时兼做三四份工作。但为了酿造品质非凡的葡萄酒,他们无怨无悔。从赤霞珠(CabernetSauvignon)、白诗南(CheninBlanc)到米勒-图高(Muller-Thurgau),他们不断地尝试着种植各种葡萄树,观察哪些适合葡萄园的土壤,以此积累葡萄树栽培经验。通过31年的努力,鲁道夫酒庄的工作人员在葡萄树栽培及葡萄酿造,克隆与作物水平,发酵和陈酿等方面都有所造诣。鲁道夫酒庄的葡萄园坐落在海拔25至110米的蒙雷特丘陵(MoutereHills,位于新西兰南岛的中心位置,呈东西走向)的北面斜坡上,在那儿可以鸟瞰整个蒙特雷谷(MoutereValley)。

  西部受山坡阻挡,葡萄园内呈现雨影效应,虽然昼夜温差大,但是出现霜冻破坏的可能很小;北部靠塔斯曼湾(TasmanBay),为其提供海洋性气候,夏季温和干燥,秋季降雨偏多;整个葡萄园光照充足,日照时数高,为全国之最。葡萄园的土壤较为贫瘠,高岭粘土砾石上覆盖着一层浅砂壤,具有良好的排水性。酒庄的管理者坚持可持续发展的原则,采用有机方式对葡萄园进行管理。鲁道夫酒庄的葡萄酒口感柔顺,充满矿物、泥土、蘑菇和成熟的黑色水果香气,已发布的酒款有NeudorfMaggie'sBlockPinotGris、NeudorfPinotNoirRose等,深受广大消费者的青睐。

  关于新西兰鲁道夫酒庄的介绍,小编已经为大家讲解了,新西兰在全国各地有着非常多,数不胜数的葡萄酒产区,每一个葡萄酒产区都有不同的葡萄酒款,是希望小编以上的介绍,可以让大家更好的去了解新西兰葡萄酒。


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