菲瑟涅酒庄是澳大利亚塔斯马尼亚东海岸首个商业酒庄

当人们聊起葡萄酒国家时，很多人第一个想到的一般都是法国、意大利这个几个葡萄酒国家，其实有些国家也盛产葡萄酒，就好比澳大利亚，澳大利亚每年的葡萄酒产量质量都很高，今天小编要给大家介绍一下澳大利亚的菲瑟涅酒庄。

菲瑟涅酒庄位于澳大利亚塔斯马尼亚州(Tasmania)葡萄酒产区，是当地最负盛名的酒庄之一。1979年，杰奥夫•布尔(Jeoff Bull)和苏珊•布尔(Susan Bull)在塔斯马尼亚建立了菲瑟涅酒庄，它是塔斯马尼亚东海岸的第一家商业酒庄。菲瑟涅酒庄也是一个家族型酒庄。

现在，菲瑟涅酒庄由布尔夫妇的女儿林迪•布尔(Lindy Bull)和她的丈夫克劳迪奥•拉徳第(Claudio Radenti)负责管理和经营。克劳迪奥1982年毕业于罗斯沃兹农业学院(Roseworthy Agricultural College)酿酒学系，而林迪•布尔更是该系来自塔斯马尼亚地区的第一位酿酒学系女毕业生和女酿酒师。在接管布尔家族酒庄之前，林迪和克劳迪奥曾在新西兰、法国和意大利等地的酒庄实地学习了很长一段时间的酿酒技术和酒庄管理经验。

菲瑟涅酒庄葡萄园的占地约15公顷，它位于一处山谷的斜缓坡道上，葡萄园的土壤以棕色德莫索(demosol)和黑色沃尔托索(vertosol)为主。葡萄园独特的山坡、特殊的土壤和充足的光照，非常适合葡萄的种植和生长，因此园中主要种植的葡萄品种有黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)，同时还种有一部分雷司令(Riesling)。在葡萄园的管理和葡萄酒的酿造过程中，菲瑟涅酒庄的管理人员精心呵护每一个环节，尽量做到精益求精，同时最大程度地减少人工干预活动，这些举措都保证了酒庄出产的葡萄酒具有自然纯美的口感和天然浓郁的果香。

菲瑟涅酒庄出产的红葡萄酒，尤其是黑皮诺葡萄酒，不仅口感独特、色泽亮丽，而且单宁顺滑、香味十足，酒庄的黑皮诺葡萄酒是全澳大利亚最受欢迎的红葡萄酒之一。酒庄出产的各类葡萄酒不仅受到广大消费者的热捧，而且也获得专业葡萄酒人士和相关媒体的赞誉。比如，澳大利亚首席葡萄酒大使詹姆士•韩礼德(James Halliday)2010年就曾在Australia Wine Companion上高度评价过菲瑟涅酒庄的黑皮诺葡萄酒。近年来，酒庄出产的知名酒款有Freycinet Pinot Noir 2012 Vintage和Radenti Sparkling Chardonnay Pinot Noir 2002 Vintage等。

通过上面对澳大利亚菲瑟涅酒庄的相关知识介绍，我们可以发现这个酒庄不只是当地的知名酒庄，还是一个商业酒庄和家族酒庄，酿造出来的葡萄酒极具当地特色，特别是黑皮诺葡萄酒，很受消费者的喜爱。