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玛德莱娜酒庄干红葡萄酒鉴赏

2018-03-28 16:18:55 来源: 葡萄酒网
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玛德莱娜酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?下面就来带大家了解一下这款玛德莱娜酒庄干红葡萄酒。

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葡萄酒网
罗婷

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玛德莱娜酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?下面就来带大家了解一下这款玛德莱娜酒庄干红葡萄酒。

玛德莱娜酒庄干红葡萄酒鉴赏

酒款名称:

玛德莱娜酒庄干红葡萄酒(Clos La Madeleine, Saint-Emilion, France)

酒款介绍:

这款葡萄酒是法国波尔多圣埃美隆列级酒庄——玛德莱娜酒庄的正牌酒。酒庄葡萄酒的产量较小,年平均产量仅为500-700箱,酒庄特别聘请了金钟酒庄(Chateau Angelus)的庄主赫伯特(Hubert de Bouard)为酒庄的酿酒指导顾问。酒庄出产的葡萄酒通常在小型橡木桶或不锈钢罐中发酵26天,接着会在10℃的温度下冷渍浸一周,继而在新橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。之后,这些葡萄酒在没过滤前先陈酿9个月,接着再转入全新的法国橡木桶中陈酿18个月。该酒通常是由60%的梅洛(Merlot)和40%的品丽珠(Cabernet Franc)混合调配而成。

专业酒评:

这款2011年份玛德莱娜酒庄干红葡萄酒酒体饱满,散发着烤面包、李子、黑醋栗和紫罗兰的芳香,入口后还能感受到香草的风味,口感紧致,余韵悠长。——《葡萄酒观察家》

权威评分:

《葡萄酒观察家》评分:88-91分(满分100分)

玛德莱娜酒庄干红葡萄酒鉴赏

酒庄简介:

玛德莱娜酒庄坐落在圣埃美隆村外的石灰岩斜坡上面,靠近玛格莱娜酒庄。

玛德莱娜酒庄(Chateau Clos La Madeleine)坐落在圣埃美隆(Saint Emilion)村外的石灰岩斜坡上面,靠近玛格莱娜酒庄(Chateau Magdelaine)。玛德莱娜酒庄的葡萄园最初属于沙托内·科勒宾(Chatonnet Crepin)家族,酒庄建立之初,所产葡萄酒以“玛德莱娜(La Magdeleine)”之名售出。1898年,这座酒庄被一个比利时酒商收购。1911年,酒庄再次被出售,这次收购酒庄的是加卡森-拉斐特(Gachassin-Lafite)家族,他们同样也是比利时酒商。1928年,加卡森-拉斐特(Gachassin-Lafite)、查尔斯·皮斯图勒(Charles Pistouley)和雅克·卡萨特(Jacques Cassat)组建了一个公司来管理玛德莱娜酒庄。后来,其他两位股东都把股份卖给了查尔斯·皮斯图勒(Charles Pistouley)。但是,1992年时,皮斯图勒的后代又将酒庄转卖出去。新的业主在收购酒庄的同时,还扩建了葡萄园,并对酒庄进行了大范围的改善,包括建造新酿酒室和酒窖,酒窖建于石灰石采矿场。

该酒庄葡萄园内种植60%的梅洛(Merlot)和40%的品丽珠(Cabernet Franc),土壤以石灰岩和黏土土质为主。该酒庄的葡萄酒通常在小型橡木桶或不锈钢罐中发酵26天,接着在10℃的温度下冷浸一周,继而在新橡木桶中进行苹果乳酸发酵。之后便是陈酿,葡萄酒在没过滤前先陈酿9个月,接着在全新的法国橡木桶中陈酿18个月。

该酒庄的产量较小,每年低则生产500箱,多则生产700箱葡萄酒。值得一提的是,玛德莱娜酒庄聘请了金钟酒庄(Chateau Angelus)的庄主赫伯特(Hubert de Bouard)担任酿酒顾问。

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