“醉”迷人波尔多葡萄酒，拉菲仅排第四

波尔多葡萄酒非常的多，其中最迷人的有哪些呢？下面就来了解一下“醉”迷人波尔多葡萄酒，而拉菲仅排在第四位。

麗伯特酒庄

Loïc Pasquet在2005年接管了Liber Pater酒庄，并迅速成名，其创业设想是通过“高于本身价值100倍”的方式将葡萄酒卖给富裕的外国人士。他声称自己的葡萄园采用生物动力种植法，而产量也由此变得极低。行之有效的“饥饿营销”加之频繁的媒体曝光使其产品成为波尔多最昂贵的葡萄酒之一，尽管被定级为最普通的“Vin de France”，单瓶售价却达4000欧元。

柏图斯酒庄

虽然波美侯没有明确的分级，可产区本身就是优质的代名词，更不用说，这里有着被称为“酒王之王”的柏图斯了。美国的肯尼迪总统就曾公开宣称自己是柏图斯的粉丝，连他追求时尚的妻子亦是如此。当时美国富有的葡萄酒收藏家们都想一品这款佳酿，这足以说明柏图斯的昂贵和杰出品质了。

柏图斯酒庄用100%的梅洛酿出了波美侯最芳香的葡萄酒，有着令人诧异的层次感，不仅充满了香料、咖啡和巧克力这种橡木赋予的香气，还同时兼具黑色浆果、湿地和花朵的芬芳，饱满柔和的酒体拥有丝绸般的质感和深不可测的集中度，而花香四溢的余味同样让你惊喜。

里鹏酒庄

提到车库酒，里鹏想必会是你脑海中浮现的第一印象，它是当代波尔多乃至世界葡萄酒业的一个最触目的奇迹。既欠缺多姿多彩的历史，又无宏伟的庄园城堡和辽阔美丽的庄园，八十年代以前，也只是面积只有一公顷的一小块葡萄园而已，如今却酿出了让世界都动容的美酒。

著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）给Le Pin的1982、2009、2010年份均打了满分，而另一位葡萄酒界大神雅克·吕克塞（Jacques Luxey）更是给了它“波尔多地区的罗曼尼康帝”的高度评价。里鹏年产量仅5-6百箱，一瓶难求，可谓有价无市。

拉菲酒庄

赫赫有名的罗斯柴尔德家族自然不用我多讲，其旗下众多的产业中，最有名的当属拉菲酒庄。拉菲酒庄不仅是波尔多的一级庄，也是大多数国人认识的第一家法国酒庄。权贵们对拉菲的钟爱自古至今没有改变过，在1732－1733年间，英国首相罗伯特·沃波尔（Robert Walpole）每三个月就要购买一个橡木桶的拉菲，而后的蓬巴杜夫人也只用拉菲来款待私人小型宴会上的贵客。

拉菲葡萄酒的赤霞珠调配比例往往高于90%，因此单宁结实，其个性温柔婉细，较为内敛，经过一段时间的陈年，才能表现出最为优雅和迷人的一面。

侯伯王酒庄干白

侯伯王酒庄（Château Haut-Brion）是梅多克1855分级里的一级庄，它也是唯一一家位于梅多克之外的酒庄。1989年对于波尔多产区而言并不算是世纪大年，但这一年的Château Haut-Brion和Château Haut-Brion Blanc却双双被帕克评为满分。

侯伯王酒庄的白葡萄酒酒体强劲浓郁，带有清晰的长相思风味，泥土、焦油、皮革、松露、黑醋栗和香料的香气在Château Haut-Brion Blanc中层层显露，其品质甚至可以与顶级的蒙哈榭干白相媲美。

拉图酒庄

拉图酒庄在17世纪末期就已经极具规模，到了18世纪，更是法国王公贵族的宠儿，托马斯·杰斐逊也对它青睐有加，所以拉图酒庄后来被列为一级庄并不意外。在葡萄园管理上拉图酒庄不仅改用生物动力法，还实施可追溯系统以保证葡萄酒的质量。1993年，法国奢侈品集团PPR的创始人弗朗索瓦·皮诺（Francois Pinault）以7亿2千万法郎购入拉图酒庄，成为酒庄如今的主人。

虽然感觉拉图酒庄一直处于老大哥拉菲酒庄的光环之下，可实际上拉图酒庄同样盛产世界顶级的葡萄酒。成熟后的拉图有极丰富的层次感，酒体丰满。正如一位著名的品酒家所形容，拉图就犹如低沉雄厚的男低音，醇厚而不鲁莽，富有内涵，是月光穿透层层夜幕洒落的一片银色。

欧颂酒庄

欧颂酒庄是如今圣埃美隆产区四个Premier Grand Cru Classé A等级的酒庄之一，虽然从未申请有机认证，但一直遵循有机原理管理葡萄园。总共7公顷的葡萄园内，葡萄树的平均树龄高达50年，而每年的产量仅有2000箱，仅为左岸一级庄的年产量的约1/10。

欧颂酒庄同白马酒庄一样，采用大比例的品丽珠混酿，但还会有清新的矿物风味和浓郁平衡的水果香气，而且酒中含有大量的单宁，往往需要很长的成熟时间。所以常有人评论说：“百万富翁有足够的钱买欧颂葡萄酒，也需要有足够的耐心等待葡萄酒成熟”。

花堡

如果要给波尔多的酒庄划分对应星座，那花堡绝对是完美主义的处女座，葡萄园中的每一株葡萄藤都会因为土质不同而被区分对待。如此严格的管理下，自然酿出了令人印象深刻的葡萄酒。1945、1947、1950、1982、2000年份均是罗伯特·帕克评定的满分酒款，而花堡也一跃成为仅次于柏图斯酒庄和里鹏的波美侯名庄。

花堡采用品丽珠与梅洛混酿的方法，而且品丽珠占有很大比例。这种混酿方式在波美侯并不多见，花堡葡萄酒也因此具有强壮的单宁但又不失优雅，成熟的黑樱桃和矿物感融合的十分完美，是整个波尔多产区陈年能力最强的葡萄酒之一。

白马酒庄

白马酒庄的葡萄酒不同于其他圣埃美隆产区的酒庄，除了梅洛之外还采用了大比例的品丽珠，由此带给葡萄酒更加宏大的酒体和清新感。其中的1947年份更是一代传奇之酒，罗伯特·帕克曾在书里描述它“更像是波特一样的干红葡萄酒，浓厚的质感可能是机油的两倍。水果蛋糕、巧克力、皮革、咖啡和亚洲香料的气味令人难以置信。”，所以他在先后的五次品尝中，每一次都给了满分！

玛歌酒庄

早在18世纪，时任美国驻法大使的托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）就将玛歌酒庄列为波尔多最好葡萄酒的首位，并赞称其1784年份：“不可能有比它还要好的波尔多葡萄酒”。等到1855年官方分级时，玛歌酒庄毫无意外的被评为一级庄，从此稳居玛歌产区的霸主之位。这里不仅出产优质的葡萄酒，也是波尔多著名的游览胜地，其新古典主义风格的酒庄建筑还被法国政府列为了历史古迹。

玛歌葡萄酒一直以它的细腻优雅闻名，酒体醇厚浓郁的同时又富有清新的果味，其中2003、2005、2009、2010年份都表现的十分出色。而且玛歌葡萄酒的陈年能力非凡，随着窖藏时间的增长，葡萄酒会更加细腻芬芳。