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2016年巴德酒庄红葡萄酒怎么样?

2018-04-08 16:18:08 来源: 葡萄酒网
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2016年巴德酒庄红葡萄酒是一款来自圣埃美隆产区的列级酒庄,那么,这是一款怎么样的葡萄酒呢?下面就一起来了解一下。

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葡萄酒网
罗婷

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2016年巴德酒庄红葡萄酒是一款来自圣埃美隆产区的列级酒庄,那么,这是一款怎么样的葡萄酒呢?下面就一起来了解一下。

2016年巴德酒庄红葡萄酒怎么样?

这是一款法国波尔多产区的红葡萄酒,是圣埃美隆列级酒庄——巴德酒庄的正牌酒。巴德酒庄由波尔多酿酒世家嘉辛·卡蒂亚家族经营管理,该家族致力于打造能够展现圣埃美隆风土特色的窖藏佳酿。酒庄的正牌酒酒体适中,口感粘稠,单宁柔和,酸度适宜,余味精致。

2016年的气候非常惊人。实际上今年开始天气颇差, 直到六月底天气变化才完全不同。直到8月底真的很热和在9月我们遇到了一场奇迹,彻底改变了局面的雨。在这里为Barde Haut你在波尔多的右岸,所以你有很多粘土和石灰石在圣埃米伦。它保护我们不会过热,葡萄藤没有受苦。所以我们真的有一个很好的年份。

杰夫·里弗《酒窖情报》给这款酒的评分是93分,满分为100分。杰夫·里弗是著名网站“酒窖情报(The Wine Cellar Insider)”的创始人和编辑,同时还为各大葡萄酒专业杂志提供稿件,且被邀请参加香港国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine and Spirits Convention)。他每年都会亲临法国葡萄酒产区两次,亲自记录葡萄收成情况,并品尝葡萄酒。最值得关注的是,他还是波尔多众多葡萄酒行业协会的会员,在葡萄酒酒评界是不容小觑的中坚力量。

2016年巴德酒庄红葡萄酒怎么样?

酒庄介绍

巴德酒庄(Chateau Barde-Haut)位于法国圣埃美隆(Saint-Emilion)小镇东部,在圣埃美隆高地的最顶端,正好位于老托特酒庄(Chateau Trottevieille)和卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)之间。2000年9月,巴德酒庄由西尔维安·嘉辛·卡蒂亚(Sylviane Garcin-Cathiard)买下。2012年,巴德酒庄成为新晋的圣埃美隆列级酒庄之一。

巴德酒庄葡萄园沿着山丘呈梯形展开,正南面朝向多尔多涅河谷,其土壤具有圣埃美隆土壤的典型特色,大部分是表面薄薄的黏土层覆盖在齐平的石灰质母岩石上。该酒庄葡萄园的占地面积为16公顷,平均植株年龄为35年,平均种植密度为7,150株/公顷。葡萄园种有85%的梅洛和15%的品丽珠,采用传统的、天然的葡萄种植方法,不使用除草剂。

巴德酒庄的酒窖里配有可控制温度的木桶、不锈钢桶和混泥土制成的大桶,其容积在50至70公升不等。苹果乳酸发酵是在新的法国橡木桶中进行的。一般情况下,葡萄酒会在全新的橡木桶中陈酿18个月。

2016年巴德酒庄红葡萄酒是一款不错的葡萄酒,酒体适中,口感粘稠,单宁柔和,酸度适宜,余味精致。这款酒值得你入手。

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