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法国波尔多中级庄鉴赏之博悦酒庄干红葡萄酒

2018-04-12 15:58:51 来源: 葡萄酒网
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博悦酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?博悦酒庄干红葡萄酒的口感和风味怎么样呢?下面就来了解一下。

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罗婷

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博悦酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?博悦酒庄干红葡萄酒的口感和风味怎么样呢?下面就来了解一下。

法国波尔多中级庄鉴赏之博悦酒庄干红葡萄酒

酒款名称:

博悦酒庄干红葡萄酒(Chateau Bellegrave du Poujeau, Haut-Medoc, France)

酒款介绍:

这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克产区中级酒庄——博悦酒庄的正牌酒。博悦葡萄酒现今的年均产量为25,000瓶,主要是采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为30年的葡萄藤,当这些葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用机器的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后,发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成一段时间,最后在酒庄内装瓶。

专业酒评:

这款2009年份博悦酒庄干红葡萄酒结构平衡,层次丰富,酒体坚固,散发着成熟的红浆果和黑醋栗的水果风味,单宁紧致,是一款多汁、饱满的葡萄酒。可以再继续陈酿3-5年后饮用。——《葡萄酒爱好者》

权威评分:

《葡萄酒爱好者》评分:90分(满分100分)

法国波尔多中级庄鉴赏之博悦酒庄干红葡萄酒

酒庄简介:

博悦酒庄(Chateau Bellegrave du Poujeau)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

酒庄目前的葡萄园面积为4公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄,有40%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet franc)葡萄,还有10%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为30年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。机器采摘后的葡萄经过采摘后会进入发酵罐中进行发酵。发酵而来的葡萄酒在法国橡木桶中熟成后,最后在酒庄内装瓶。

博悦酒庄干红葡萄酒(Chateau Bellegrave du Poujeau, Haut-Medoc, France)是博悦酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量为25,000瓶。

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