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了解智利葡萄酒只需要几个知识点

2018-08-10 14:23:23 来源: 葡萄酒网
摘要

  关于智利葡萄酒你了解的有多少呢?智利葡萄酒虽然是新世界的葡萄酒酿酒国家,但是却使用了澳洲非常古老的酿酒方法,因此很多人都非常喜欢喝智利的葡萄酒,今天小编就来为大家讲解几个知识点,让大家更好的去了解智利葡萄酒。

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  关于智利葡萄酒你了解的有多少呢?智利葡萄酒虽然是新世界的葡萄酒酿酒国家,但是却使用了澳洲非常古老的酿酒方法,因此很多人都非常喜欢喝智利的葡萄酒,今天小编就来为大家讲解几个知识点,让大家更好的去了解智利葡萄酒。

  1.16世纪中期,西班牙传教士和殖民者来到智利,开辟了第一批葡萄园。

  2.尽管智利葡萄酒的渊源与西班牙有着莫大的联系,但法国对智利葡萄酒产业的影响却更大。19世纪,根瘤蚜虫病(Phylloxera)席卷整个欧洲时,许多失业的法国酿酒师转而来到智利,为智利带来了葡萄酒知识、葡萄品种以及种植和酿造技艺等。

  3.尽管赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)在智利的种植颇为广泛,但在智利,被视为标志性葡萄品种的却是佳美娜(Carmenere)。虽然佳美娜起源于波尔多,但其却在智利的风土上得到了非常好的诠释。佳美娜葡萄品种

  4.与邻国阿根廷不同,智利主要的葡萄酒产区海拔不高,且距海洋较近。智利葡萄酒产区地图

  5.在海岸山脉(TheCoastalRange)的庇护下,智利的葡萄园免受极端海洋天气的影响。

  6.安第斯山脉(TheAndes)的冰雪融水为智利的葡萄园提供了灌溉水资源。

  7.来自南极的洪堡寒流(HumboldtCurrent)对智利的产区气候起到了调节作用,葡萄园的温度鲜有超过32摄氏度。

  8.由于政治上的不稳定因素,智利社会一度动荡不安。国内的人们满足于廉价的葡萄酒以及低迷的葡萄酒产业现状,因此在20世纪大部分时间里,智利葡萄酒在世界范围内的知名度较低。

  9.20世纪80年代晚期,外来投资慢慢涌入智利,智利葡萄酒开始因其平易近人的价格而闻名。

  10.如今,接近70%的智利葡萄酒都出口到国外,出口额从1990年的5千万美元(折合人民币约3.4亿)增长至2010年的15亿美元(折合人民币约103亿)。2015年中国进口智利葡萄酒关税已经降低为0,这使得智利葡萄酒在中国市场更具性价比优势。

  通过以上的介绍,我们可以知道,智利的葡萄酒是非常独特的,拥有着独特的南美风味,但是却不失传统美感,所以在我们的印象当中,之类的葡萄酒,通常都是有着较高的性价比的,如果大家喜欢的话,可以去了解一下。


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