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意大利葡萄酒 风格不同的两款布内罗葡萄酒

2018-08-27 16:23:00 来源: 葡萄酒网
摘要

意大利是旧世界葡萄酒国家,有着悠久的酿酒历史,意大利有很多优秀的葡萄酒产区,意大利葡萄酒也是世界闻名的。意大利是一个热情的国家,酿制的葡萄酒也融入了国家的特点,意大利葡萄酒也有着很特别的风味。今天小编就来说两款意大利很优秀的葡萄酒。

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意大利是旧世界葡萄酒国家,有着悠久的酿酒历史,意大利有很多优秀的葡萄酒产区,意大利葡萄酒也是世界闻名的。意大利是一个热情的国家,酿制的葡萄酒也融入了国家的特点,意大利葡萄酒也有着很特别的风味。今天小编就来说两款意大利很优秀的葡萄酒。

托斯卡纳是意大利葡萄酒的典型代表产区,这里出产了许多全球闻名的葡萄酒,尤其是蒙塔奇诺的布鲁奈罗红葡萄酒,而布鲁奈罗是托斯卡纳大区的代表性葡萄品种,有着意大利“法拉利”的称号。

今天我们要来介绍的就是布鲁奈罗酿造的两款典型葡萄酒。 先说说第一款红葡萄酒,就是蒙塔奇诺红葡萄酒。和布内罗一样,蒙塔奇诺红葡萄酒也是选用布内罗葡萄酿制。布内罗葡萄也就是圣乔维斯葡萄,是圣乔维斯的克隆品种,也可以说是圣乔维斯千百年来生长在蒙塔奇诺镇,为适应当地土壤和气候等而发生了变异,但仍然是圣乔维斯家族成员。和布内罗不同的是,蒙塔奇诺红葡萄酒采收的葡萄树树龄要短,不到10年。所以,蒙塔奇诺红葡萄酒可以看作入门级的布内罗,或者是最初级的布内罗。当然,也不是非常确切。 

再说布内罗红葡萄酒,选用的葡萄也是圣乔维斯。但人们更愿意称为布内罗,葡萄酒也因此而得名。和蒙塔奇诺红葡萄酒的区别在于葡萄树龄,酿制布内罗的葡萄树龄至少在10年以上,甚至在25年以上,陈年的潜力才可以充分发挥出来。我们知道布内罗的陈年潜力都在几十年,甚至上百年也是正常的。英国伊丽莎白女王也是非常喜爱布罗内,布内罗是她最喜欢的葡萄酒之一。在1969年,意大利总统朱塞佩•萨拉盖特(Giuseppe Saragat )在伦敦给伊丽莎白女王和驻意大利大使馆的其他高官大臣奉上1955年的碧安帝山迪布鲁耐罗蒙塔希珍藏干红葡萄酒之后,赢得女王极大的赞赏。英国和意大利媒体作了连篇累牍的报道,掀起了布内罗的旋风。

意大利葡萄酒虽然没有法国葡萄酒那样被大众熟悉,但是意大利也有很多优质的葡萄酒,而且品质都是很好的葡萄酒。布内罗红葡萄酒和蒙塔奇诺红葡萄酒都是用布内罗葡萄酿制而成,但是风格不一,所谓萝卜白菜各有所爱,你比较喜欢哪一款呢?



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