2013年马拉帝酒庄珍藏干红值得选购的七大理由

　　波尔多每年生产的葡萄酒都有很多，其中名庄生产的葡萄酒会引起人们的关注与收藏，好年份的葡萄酒在市场上更是一瓶难求。2013年马拉帝酒庄珍藏干红就是来自法国波尔多名庄中的格拉夫，它非常值得人们收藏，理由如下：

　　1、它产自波尔多格拉夫列级名庄马拉帝酒庄建于18世纪，当时名为“拉格维尔酒庄”（DomainedeLagraviere）。18世纪末，酒庄被马拉帝家族收购，马拉帝家族内有一个成员曾担任法国海军上将，这位海军上将曾在英法战争，特别是1756年的魁北克战役中立下赫赫战功。1850年，理查德夫人（MadameArnaudRicard）购买了这座酒庄。她为了纪念马拉帝将军和马拉帝家族，将“马拉帝”（Malartic）这个名称加到了酒庄名中，从此马拉帝（ChateauMalartic-Lagraviere）代替了原来的酒庄名，并一直沿用至今。

　　在1959年的波尔多格拉夫酒庄分级体系中，马拉帝酒庄既在红葡萄酒中被评为列级名庄，也是白葡萄酒中的列级名庄，是波尔多格拉夫仅有的7大生产顶级红、白葡萄酒的列级名庄之一，与鼎鼎大名的波尔多一级名庄侯伯王（ChateauHaut-Brion）并列。现今，酒庄由保尼（Bonnie）家族打理。酒庄占地53公顷，酿酒车间以重力原理为基础，被公认为是现代化与传统酿酒技术结合的最好的酒庄之一。酒庄以浓郁、繁复、细腻、优雅集于一身的葡萄酒闻名世界，在最顶级的餐厅倍受饕餮食客的推崇和喜爱。2、近乎正牌酒的酿造工艺，性价比极高马拉帝酒庄珍藏干红是马拉帝酒庄的副牌酒。由于马拉帝酒庄是波尔多格拉夫列级名庄，因此其副牌酒的酿酒葡萄、酿造工艺、酿造设备、酿酒师都与正牌酒接近，这是酒庄为了维护其一如既往的声望，因此即使是副牌酒也会酿造的非常精致。

　　3、产自波尔多顶级葡萄酒名村佩萨克-雷奥良，与波尔多一级名庄侯伯王同村此酒产自格拉夫的子产区佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）。佩萨克-雷奥良酿酒历史悠久。1305年，由克莱蒙教皇（PapeClement）五世创立的黑教皇（ChateauPapeClement）是波尔多产区最古老的酒庄，该产区也成为了波尔多最古老的葡萄酒产区。大名鼎鼎的波尔多一级名庄侯伯王酒庄也位于此。17世纪中期，当侯伯王在国际酒界中声名四起时，当时的梅多克还只是一片沼泽之地。过去，佩萨克-雷奥良只是格拉夫AOC的一部分，1987年独立成一个优秀的葡萄酒法定产区，以与梅多克四大名村以及波美侯（Pomerol）一较高下，成为波尔多顶级葡萄酒的摇篮，16家波尔多格拉夫列级名庄均出自于此。佩萨克-雷奥良的土壤由一层特别厚的砂砾和河水带来的卵石组成，底层由沙子、砂岩和粘土组成，各成分比例有变化。葡萄树周围有大片的松林，很好的保护葡萄树不受潮湿的西风影响，非常适合生产优质的红、白葡萄酒。

　　4、采用经典的波尔多混酿红葡萄品种酿制此酒采用经典的波尔多混酿红葡萄品种酿制。赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）分别占45%的比例，品丽珠（CabernetFranc）占8%，小维多（PetitVerdot）占2%。赤霞珠单宁厚重、酸度较高，为葡萄酒支撑起了骨架。赤霞珠最大的特色不在于其果香，而是耐陈年潜力。陈年后葡萄酒可以发展出更加复杂的香气和风味。梅洛给葡萄酒带来了丰满的酒体，让葡萄酒变得更加柔顺。品丽珠为葡萄酒增添了芳香，小维多为葡萄酒带来了单宁和颜色。

　　5、由世界第一飞行酿酒师米歇尔?罗兰担任酿酒顾问当今酒评界的大牛非帕克莫属；而要数酿酒师界的大牛，那必然是米歇尔?罗兰（MichelRolland）。米歇尔?罗兰目前是全球最牛的飞行酿酒师。经他指导酿造的葡萄酒酒品质都能获得提高，其中很多酒款更获得帕克100分的高评。此酒正是由米歇尔?罗兰担任酿酒顾问酿制而成，名师出好酒，此话一点都不假。

　　6、在法式橡木桶中陈年15个月此酒酿酒葡萄均由小框手工采摘，并经双重挑拣。为保持葡萄的最佳状态，整个酿制过程以最为尊重果实的方式展开，仅以重力方式运送葡萄。在酿酒师米歇尔?罗兰的指导下，庄主和酿酒主管寻求浓郁、优雅与结构感并存，这也成为马拉帝葡萄酒的主旋律。葡萄汁在不锈钢罐中发酵，以轻柔方式压榨，以获得更优质的单宁。随后，葡萄酒将转入法式橡木桶中陈年15个月。15个月橡木桶陈年使得葡萄酒颜色更加稳定，风味更加复杂，单宁更加柔顺。

　　7、口感此酒呈深宝石红色，略带紫色，色泽明艳，带有红色水果、花朵、烟熏、烤面包、矿物质的香气，香气馥郁清新，入口顺滑，酒体饱满，单宁耐咀嚼，继续陈年后将会变得更加顺滑，风味复杂，层次多变，余味悠长，精致而不失优雅，窖藏10多年后饮用风味更佳。8、风帆战船酒标寓意凯旋而归由于酒庄曾经为马拉帝家族所有，该家族曾有一位成员担任法国海军上将，这位海军上将曾在英法战争中战功赫赫。为了纪念他对法国的贡献，马拉帝家族决定用风帆战船作为酒标的标志，寓意“乘风破浪，凯旋而归”。

　　格拉夫作为知名的葡萄酒庄园，打造了许多优质的葡萄酒，其中2013年马拉帝酒庄珍藏干红不仅仅是年份好，其品质也非常的优越，再加上生产年份距离现在比较近，现在购买的话价格不会太高，性比价很高的。