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骑士庄园的历史你了解吗

2021-09-23 11:32:06 来源: 葡萄酒网
摘要

骑士庄园位于佩萨克-雷奥良,的边缘,在从利奥格南到塞斯塔斯的乡村公路上,距离利奥格南只有大约一公里。庄园在森林深处,第一次来这里的人通常需要曲折才能找到进去的路。尽管如此,还是有很多游客来这里旅游。

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骑士庄园位于佩萨克-雷奥良,的边缘,在从利奥格南到塞斯塔斯的乡村公路上,距离利奥格南只有大约一公里。庄园在森林深处,第一次来这里的人通常需要曲折才能找到进去的路。尽管如此,还是有很多游客来这里旅游。

骑士庄园的历史你了解吗

和梅多克那些有着显赫地位且动辄数百年历史的庄园相比,骑士庄园的历史只有三百年左右。建立于十八世纪中期,当时的骑士庄园已开始种植葡萄,但并没有酿造能够流通市场的葡萄酒。人们通常认为,骑士庄园的名字Chevalier是由当初的Chibaley演变而来的,这个Chibaley是前列个有记录的葡萄园拥有者的名字,很可能也是他创建了这个葡萄园。在1763年的Belleyme的地图上,葡萄园也被称做Chibaley。到了19世纪20年代,庄园的名称改为Chevalier,但在这期间,葡萄园里的葡萄树被连根拔起,全部改种松树。

1865年,庄园被JeanRicard买下,他也就是葡萄园后来的主人ClaudeRicard的祖父。一直到1983年的100多年间,Ricard家族一直经营着骑士酒庄。当时的Ricard家族在整个Leognan地区葡萄酒业的发展历史上有着重要的地位,如果说Leognan地区的辉煌历史是一幅精美绝仑的织绵,那么Ricard家族就是编织这幅织绵的丝线。除了骑士庄园,他们还拥有过格拉夫地区许多的葡萄庄园,比如JeanRicard的父亲拥有Haut-Bailly,JeanRicard自己也拥有deFiruzal和LaGraviere庄园,也就是现在的Malartic-Lagraviere。

到了1948年,Ricard家族的后人ClaudeRichard在他21岁、刚刚毕业于巴黎音乐学院时继承了骑士酒庄。ClaudeRichard虽然非常年轻,但却聪明好学,而且自幼在家族环境的熏陶下,对酿造葡萄酒也有自己的一些领悟。后来,他在波尔多葡萄酒学院EmillePeynaud教授的指导下,将骑士庄园的酒质大幅提高,尤其是白葡萄酒。后来由于拿破仑遗传法的规定,ClaudeRichard不得不将酒庄转让给着名的烈酒商——Bernard家族。转让合同中提到,ClaudeRichard将继续经营管理骑士酒庄5年,在此期间,ClaudeRichard在他三个女儿的帮助下,也将其丰富的经营经验传授给了OlivierBernard。

骑士庄园很幸运由现在的团队经营:奥利维尔家族拥有这个行业,是一个开朗精明的经理;雷米丹格是一个知道每一瓶酒和每一桶酒的实干家。他们酿造的白葡萄酒一直是好产品,而红葡萄酒则平平无奇,但1995年的味道还不错,明显的变化就是丰富度。酒庄聘请了来自拉梦多的著名葡萄酒顾问斯特凡埃德温考特,葡萄酒品质逐渐提升。

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