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关于柑曼怡你应该知道的10件事

2023-03-10 14:40:00 来源: 葡萄酒网
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摘要

Grand Marnier是最著名的橙子利口酒之一,是一种以干邑为基础的烈酒,带有香草的香气和太妃糖般的味道,有一种酒味。作为一种有着悠久历史的高卢利口酒,它既可以用于玛格丽塔酒,也可以用于经典的法国甜点。

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罗婷

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Grand Marnier是最著名的橙子利口酒之一,是一种以干邑为基础的烈酒,带有香草的香气和太妃糖般的味道,有一种酒味。作为一种有着悠久历史的高卢利口酒,它既可以用于玛格丽塔酒,也可以用于经典的法国甜点。

关于柑曼怡你应该知道的10件事

你应该知道什么关于精神太精明,除了“伟大”?以下是关于柑曼怡的10件事。

这是重量级选手。

虽然大多数利口酒的ABV在15- 30%之间,但柑曼怡的ABV高达40%。这大约是80度——基本上相当于许多成熟的烈酒,包括铁托伏特加(Tito’s vodka)、唐胡里奥龙舌兰酒和百加得朗姆酒。

马尼尔先生(Mr. Marnier)是一个真实的人。

柑曼怡由Louis-Alexandre Marnier Lapostolle于1880年创立。1827年,他的岳父让-巴蒂斯特·拉波斯托尔(Jean-Baptiste Lapostolle)开始在巴黎郊外生产水果利口酒,并建立了后来成为柑曼怡第一家酿酒厂。路易-亚历山大来自桑塞尔的一个酿酒世家,最初是让-巴蒂斯特的儿子尤金(Eugene)的助手。在酿酒厂工作期间,他在Lapostolles的实验室里有了一个革命性的想法,将干邑与当时的异国原料橙子搭配在一起。经过10年的试验,柑曼怡诞生了。

这是干邑白兰地。

柑曼怡白兰地的特色是用五种干邑产区的白玉霓葡萄酿制而成,并在铜制蒸馏器中进行二次蒸馏。它的橙色调来自加勒比种植的“比加拉迪亚柑橘”,也被称为塞维利亚或苦橙。

泰坦尼克号上的美味。

据报道,在1912年泰坦尼克号残骸中打捞出的5500件文物中,发现了一瓶Grand Marnier。

柑曼怡仍然是家族企业。

创始人路易斯-亚历山大·马尼尔(Louis-Alexandre Marnier)在娶了让-巴蒂斯特的女儿后成为路易斯-亚历山大·马尼尔·拉波斯托尔( Louis-Alexandre Marnier Lapostolle)。Alexandra Marnier Lapostolle, la famille第六代成员,自2008年起担任Marnier Lapostolle Inc.总裁。

它已经走向全球。

2016年,Campari Group以7.61亿美元收购了拥有Grand Marnier、Sociétédes Produits Marnier Lapostolle美国的公司的控股权。Campari集团是一家饮料企业集团,旗下有Campari、Aperol、Wild Turkey、Skyy Vodka和Appleton Estate等50多个品牌。

这是无数经典中的一个显著特征。

Grand Marnier是经典Sidecar鸡尾酒的关键成分,由白兰地、橙子利口酒和新鲜柠檬汁制成。它能让玛格丽特酒变得更好喝,这种苦乐参半的利口酒也能在Cosmopolitan、Lemon Drop等酒中找到。

最初的Grand Marnier被称为红色警戒线。

传统的Grand Marnier, 51%的干邑和49%的橙色利口酒,被称为“Cordon Rouge ”(字面意思是“红丝带”),因为它用蜡封在瓶子上,装饰着独特的装饰。在全国各地的酒吧中无处不在,以混合饮料或在你最喜欢的鸡尾酒中漂浮而闻名,大玛尼叶也可以纯饮。虽然红带仍然是该品牌最受欢迎的产品,但它现在也销售其他一些衍生产品。

关于柑曼怡你应该知道的10件事

Grand Marnier生产豪华的顶级利口酒。

该品牌提供超级优质的利口酒,以满足最挑剔的口味,包括Cuvée Louis Alexandre(80美元),由12-15年陈年干邑混合而成,口味偏向松树和伯爵茶;Cuvée du Centenaire(售价150美元),创建于1927年,以庆祝该公司成立100周年;Cuvée 1880(售价325美元),用大香槟区(Grande Champagne)的X.O.干邑(Cognacs)酿造,以庆祝公司的诞生;以及Quintessence(800美元),这是该品牌的超级独家瓶装,主要是百年干邑白兰地。

它是出了名的易燃。

Grand Marnier是Crêpes Suzette的关键成分,这是一种标志性的法国甜点,在crêpe上浇上柑橘利口酒酱和flambéing。据传说,这道菜是在1895年创造的一个快乐的意外,当时一位年轻的法国服务员Henri Charpentier在给未来的英国国王爱德华七世提供甜点时,不小心把一个火锅点着了。

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