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产区介绍 PRODUCER DETAIL
对于该地区的葡萄酒传统而言,法国阿尔萨斯的克洛斯葡萄园可以说比其官方大葡萄园更重要。它们被认可的时间肯定要长得多,在1983年引入阿尔萨斯大克鲁(Alsace Grand Cru)产区之前的好几个世纪就已经被标记出来了。
历史
阿尔萨斯(在德国统治下被称为埃尔萨斯)自中世纪早期就开始生产葡萄酒。几个世纪以来,该地区的修道院和贵族建立了一个复杂的知识,其最好的葡萄园遗址。这些葡萄园最终都被命名为“clos”,其中一些被一道坚固的围墙包围,形成了“clos”——一个封闭的葡萄园的法语名称。许多原来的城墙已经消失了,事实上,一些clos遗址根本就没有城墙,因为几个世纪以来,clos就意味着任何高质量的葡萄园,而不是被封闭的葡萄园。
由家族世代拥有
大多数克洛斯葡萄园都是垄断性的,由一个家族世代拥有。这只是他们受到如此尊重的原因之一,而且一直受到如此尊重;一个有天赋的vigneron酿酒团队拥有数百年的经验,可以从官方不承认的Grand Cru酒庄生产出优质葡萄酒。
等级名称
有些克洛斯位于大克鲁遗址,有些不是,但这似乎没有什么意义。clos名称的威望如此之高,以至于那些有权使用大等级名称的人有时也会选择忽略它。例如,圣湖(Clos Saint-Hune)属于罗斯克大克鲁(Rosacker Grand Cru),但特林巴哈酒庄(Domaine Trimbach)仍将葡萄酒归入阿尔萨斯(Alsace)普通等级。同样,魏恩巴赫(Domaine Weinbach)的卡布金斯酒庄(Clos des Capucins)也不属于当地的大克鲁(Grand Cru)酒庄(位于施洛斯堡(Schlossberg)的山脚下),但也没有因此失去任何地位。
或许,最能说明克洛斯葡萄园影响力的例子,来自于海布莱希特酒庄(Domaine Zind-Humbrecht)旗下的三大酒庄:克洛斯豪瑟酒庄(clos Hauserer)、克洛斯耶布萨尔酒庄(clos Jebsal)和克洛斯温斯布尔酒庄(clos Windsbuhl)。这些酒都不是阿尔萨斯特级酒,但它们的声望和价格都高于大多数特级酒。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。