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琼瑶浆 Gewurztraminer
雷司令 Riesling
产区介绍 PRODUCER DETAIL
沃尔克森-艾腾堡是一个命名的葡萄园的阿尔萨斯Grand Cru名称。它位于斯特拉斯堡(Strasbourg)以西12英里(19公里)的沃尔克森公社,位于阿尔萨斯的莱因省的中心地带。葡萄园占地31公顷(77英亩),位于Rocher de Horn山坡的底部,有向南/向西南的平缓斜坡,最高海拔为820英尺(250米),紧邻Wolxheim的西北方向。
品种
Altenberg de Wolxheim生产阿尔萨斯所有的四种同名葡萄品种,但特别擅长雷司令和琼浆浆。事实上,这些葡萄品种占Altenberg de Wolxheim葡萄品种的四分之三以上,其中雷司令占18公顷(45英亩)的耕地,而Gewurztraminer占8公顷(20英亩)的耕地。沃尔克森-艾腾堡的南/西南方向意味着它的葡萄藤暴露在下午的阳光下,帮助葡萄在生长季节达到完全成熟。葡萄藤种植在海拔656到820英尺(200到250米)之间。
土壤
葡萄园位于富含粘土、泥灰岩和散落着鹅卵石的石灰岩的土壤之上。虽然松散的表层土壤有助于排水,但较低的地层能很好地保持水分,帮助葡萄藤在沃尔克森-艾腾堡非常干燥的中气候条件下生存。这种结合迫使藤蔓在地下深处寻找水分,形成强壮健康的根系。
地理
沃尔克森-艾腾堡是巴尔(Barr)北部阿尔萨斯地区仅有的五个葡萄庄之一;它的南部邻居Bruderthal和Kirchberg de Barr之间有将近10英里(16公里)的距离。这是阿尔萨斯两大葡萄园之间最大的距离,由于当地的地形,明显是平坦的,比更远的南部更不明确。与上莱茵相比,孚日山地势较低,密度也较低,创造了一个更加同质的景观,因此理想的葡萄园较少。
历史
自中世纪以来,沃尔克森-艾腾堡的葡萄园一直备受尊敬,当时的主要拥有者是当时著名的宗教人物,包括1003年斯特拉斯堡教区的沃纳大主教。法国皇帝拿破仑一世也是众所周知的沃尔克森葡萄酒的崇拜者。Altenberg de Wolxheim在1992年被授予了特级葡萄酒的地位,今天它是阿尔萨斯几家主要的阿尔萨斯酒庄的所在地,包括Clement Lissner。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。