阿帕尔塔Apalta

阿帕尔塔是智利空加瓜谷内的一个地区，主要生产红酒。阿帕尔塔葡萄酒备受追捧，通常由经典品种赤霞珠、佳美娜和西拉酿造。其他罗讷和波尔多的红葡萄品种，如梅洛、小维多和慕合怀特也起到了辅助作用。

生产商

这个山谷是该国一些最著名的生产商的家乡，包括蒙特斯(Montes)和卡萨•拉波斯托尔(Casa Lapostolle)(所有者是大曼尼埃•拉波斯托尔(Marnier Lapostolle)家族)。旗舰葡萄酒如蒙特斯的Folly Syrah和Alpha M, 卡萨•拉波斯托尔(Casa Lapostolle)的Cuvee Alexandre系列和单一葡萄园的Clos Apalta都是南美出产的最令人印象深刻的葡萄酒。

地形

这个马蹄形的山谷位于空加瓜省的圣克鲁斯镇北部。它夹在西面的沿海丘陵和东面的廷格里里卡河（Tinguiririca River）之间，廷格里卡河是安第斯冰原拉贝尔河的支流。葡萄园坐落在谷底，延伸到周围的山坡上，充分利用了盛行的阳光。

气候

河谷的地中海气候非常适合优质葡萄的生产，而附近的太平洋——其寒冷的洪堡海流——对温度起到了缓和作用。白天因为明亮的阳光而变得温暖，而夜间温度会显著下降，因为来自海洋的微风而变得凉爽。这种昼夜变化的温度可以让葡萄从成熟中休息一夜，延长生长季节，是让浆果发展成熟和酸度平衡的措施。

土壤

阿帕尔塔的冲积土由砂壤土和粘壤土组成，山坡上有更多的花岗质土壤。这些低肥力的土壤非常适合种植葡萄，这也给了这个地区一个名字——阿帕尔塔在当地方言中的意思是“贫瘠的土壤”。土壤中缺乏水分和养分意味着葡萄藤必须为生存而努力工作，从而生产出味道更浓、质量更好的葡萄。此酒口感饱满，单宁良好，结构优美。

考虑到智利的地理条件，这种受庇护的山谷并不是独一无二的，但很少能更好地用于葡萄栽培。Panquehue位于北部的阿空加瓜山谷，为Errazuriz的葡萄园提供了类似的环境。