热门搜索
历史搜索
猜你想找
霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
萨瓦涅
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Arbois- pupillin是法国东部Jura地区Arbois AOP产区的一个小亚产区。Pupillin是一个坐落在石灰岩斜坡上的小村庄，就在Arbois镇的南面。
葡萄酒
后者是该地区的葡萄酒之都，也是其产量最高的等级的焦点。两种AOPs都包括红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒，以及Jura著名的Vin Jaune(“黄酒”)和Vin de paille（稻草酒）。
品种
在更广阔的地区，Arbois-Pupillin葡萄酒可能是由白葡萄霞多丽和萨瓦涅和红葡萄黑比诺、Trousseau和Poulsard。后者在这里被称为Ploussard，是主要的葡萄品种。
Trousseau在马德拉和葡萄牙大陆被称为Bastardo。该品种需要高水平的阳光，利用温暖，阳光充足的方面，并用于酿酒品种。
酿造
Arbois-Pupillin wine涵盖了葡萄酒颜色光谱的一个显著范围，酿酒师经常使用像珊瑚（珊瑚）和红宝石（红宝石）等词作为额外的颜色类别。
这种差异的部分原因在于，政府规定，所有“白色”Arbois酒都可以由至多20%的红葡萄酿制而成。红葡萄酒中的白葡萄品种则相反。Poulsard的淡红色色素用于精确控制葡萄酒的颜色，通常位于玫瑰色和红色之间。
风土
Pupillin葡萄园的风土以向阳、朝南的石灰岩山坡为特征。这里的气候是大陆性的，夏季温暖，冬季非常寒冷——这在海拔略高(350米/1150英尺)的地方是可以预料到的。
当地的葡萄藤培训偏好高架式，以保持葡萄藤安全，从地面霜冻经常发生在这里的初秋。萨瓦涅葡萄尤其容易受到秋季霜冻的影响，因为它们会一直留在葡萄藤上，直到季末才能达到黄酒生产所需的高度成熟状态。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上，占地12英亩(5公顷)，是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因，Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ，因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园，相应的名称在公社的Hunawihr，在阿尔萨斯，法国东北部。它占地26公顷(64英亩)，是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个，与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列，分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园，位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村，以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一，它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区，位于日内瓦湖以南的山区，与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点，即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架，这是瑞士和萨瓦的国旗。
换一换
清空全部
