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  • 伯恩一级园Beaune Premier Cru

  • 伯恩一级园
  • 法国
    法国 France
  • 产区简介 PRODUCER DETAIL
  • 位置 Location
    法国
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    363公顷(897英亩680)的红酒葡萄藤中有275公顷; 57公顷(141英亩的96英亩)的白葡萄树中的39公顷
  • 土壤 Soil
    这里的土壤中沙子的比例较高
  • 葡萄品种 Grape varitey
  • 葡萄酒特点 Wine characteristic
    红葡萄酒的香气包括黑色水果(黑醋栗、黑莓)、红色水果(樱桃、醋栗)、腐殖土、矮树丛,(熟成后)松露、皮革、香料;白葡萄酒的香气包括杏仁、果干、欧洲蕨菜、白色花朵。

产区介绍 PRODUCER DETAIL

伯恩一级园酒是在勃艮第伯恩产区最严格的条件下酿造的。这些葡萄只种植在该公社的一级分类的葡萄园里。大多数是用黑皮诺酿制的红葡萄酒,不过也生产霞多丽的白葡萄酒。

伯恩一级园

伯恩有42个一级园,比勃艮第其他任何一个公社都要多。它也在葡萄树下的总表面积的图表中名列前茅。

截至2017年,伯恩约四分之三的葡萄园被列为一级葡萄园(Premier Cru)。按百分比计算,它仅次于小小的伏旧(Vougeot)旧公社。

一级园比例

363公顷(897英亩680)的红酒葡萄藤中有275公顷

57公顷(141英亩的96英亩)的白葡萄树中的39公顷

土壤

该公社的一级园土地上,伯恩从北部与萨维尼-莱斯-波恩(Savigny-lès-Beaune)的边界延伸到南部的波马德(Pommard)。这里的土壤中沙子的比例往往比金丘(Côte d'Or)或悬崖地方要高。这意味着这些葡萄酒往往缺乏邻近的波玛德(Pommard)和高顿(Corton)产区的酒体和结构,这两种产区的粘土含量通常更高。

名称

伯恩的名字被广泛认可,并与可靠的质量联系在一起,而不是一个顶级的Cote d'Or葡萄酒。在那个时候,这个名字还是当地葡萄酒的总称,包括现在公认的特级酒,它得到了更高的重视。伯恩镇仍然是勃艮第葡萄酒产业的中心。

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