热门搜索
历史搜索
猜你想找
霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Bourgogne Rosé(有时也被称为Bourgogne Clairet)是Bourgogne地区出产的主要以黑皮诺为原料的桃红葡萄酒的名称。创建于 1937 年的 Bourgogne 标题涵盖了从没有更多特定地区名称的葡萄园生产的勃艮第葡萄酒。 Bourgogne Rosé 和 Bourgogne Clairet 葡萄酒可以由该地区 300 个公社中的任何一个或多个公社种植的葡萄制成。
黑皮诺(Pinot Noir)是勃艮第Rosé和勃艮第克莱尔(Bourgogne Clairet)葡萄酒的主要葡萄品种,配以灰皮诺(Pinot Gris)(在勃艮第传统上被称为白皮诺(Pinot Beurot))。白葡萄酒的葡萄品种霞多丽和白比诺被允许作为调整颜色的辅助品种。知名度较低的红色品种César也被允许,但仅限于勃艮第西北部的Yonne区。佳美品种是一个合法的选择,但很少在勃艮第Rosé看到。
由于使用相同的葡萄品种,勃艮第Rosé葡萄酒的产地与勃艮第Rouge葡萄酒的产地紧密相连。目前它占地约1850公顷(4600英亩),遍布勃艮第。在Côte de Beaune和Côte de Nuits次区,种植主要集中在Côte d'Or悬崖的低坡;山坡中间的土地通常被更有声望的Premier Cru和Grand Cru葡萄园所占据。尽管被 Bourgogne 产区覆盖,但从金丘最高处的葡萄园酿制的极少量桃红葡萄酒很可能会被列入更负盛名的 Hautes Côtes de Beaune 和 Hautes Côtes de Nuits 称号。
勃艮第葡萄酒的名称法通常没有勃艮第地区葡萄酒的名称法那么严格。最高允许产量较低,有关葡萄栽培技术和葡萄园种植密度等葡萄园管理因素的规定也较为宽松。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
勃艮第桃红-克莱特 Bourgogne Rose-Clairet
勃艮第-高泡酒 Bourgogne Mousseux
Bourgogne Mousseux是勃艮第产区红起泡酒的名称。然而,有些例子从颜色上看更像桃红。勃艮第Mousseux头衔及其生产法规于1943年3月确立。
大区级勃艮第白 Bourgogne Blanc
勃艮第白葡萄酒(Bourgogne Blanc)是法国勃艮第产区出产的静止白葡萄酒。勃艮第头衔创建于1937年,涵盖了那些在没有更多具体地点名称的地区生产的勃艮第葡萄酒。勃艮第白葡萄酒(Bourgogne Blanc)可以用300个公社中的任何一个(或更多)出产的葡萄酿造。