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  • 卢塞拉的米特Cacc'e Mmitte di Lucera

  • 卢塞拉的米特
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    意大利 Italy

产区介绍 PRODUCER DETAIL

Cacc'e Mmitte di Lucera 是普利亚大区东南部的一个小型 DOC。 它适用于基于 Uva di Troia 葡萄的红葡萄酒,当地称为“Sumarello”,必须占任何混合物的 35% 至 60%。

卢塞拉的米特

葡萄酒

除此之外,还有部分马尔黑玛尔维萨(Malvasia Nera)、蒙特普尔恰诺(Montepulciano)和/或桑娇维塞(Sangiovese)(25%至35%),以及特雷比安诺托斯卡诺(Trebbiano Toscano)、白博比诺(Bombino Bianco)和/或玛尔维萨德尔基安蒂(Malvasia del Chianti)(15%至30%)。即使是白葡萄,Cacc'e Mmitte di Lucera的葡萄酒也具有典型的浓郁和高单宁,带有深色烘焙水果的味道。

名称

DOC于1975年注册。它的葡萄种植区包括Lucera(这个名字的意思是“神圣的”或“光明的”)和附近的Troia和Biccari。这些都是在南部亚平宁山脉的低山麓发现的,位于福贾省,那不勒斯东北140公里(87英里),巴里西北也有类似距离。亚得里亚海位于卢塞拉正东55公里(34英里)处。

截至 2018 年,该产区有 26 公顷(64 英亩)的葡萄园。 当年的产量略低于 42,000 升(4,660 箱)。

在意大利的葡萄酒产区名单上,这个名字是比较不寻常的名字之一。在这方面,也许只有拉齐奥的Est! Est!! Est!!! di Montefiascone才能与之匹敌。

历史

从历史上看,这个名字被归因于当地的传统,即直接从酒桶中倒酒,一口气喝完酒,然后立即重新装满酒器。

一个不太有趣(但更有可能)的词源是“cacc'e”(意思是“驱逐”)和“mmitte”(“填充”)是指在稀有的稀有品种中,装有新鲜压榨葡萄汁的罐子的快速周转。 在收获季节拥有压酒机(并允许邻居快速连续使用)的农场。