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  • 坎贝尔镇Campbeltown

  • 坎贝尔镇
  • 英国
    英国 United-Kingdom
  • 产区简介 PRODUCER DETAIL
  • 位置 Location
    英国

产区介绍 PRODUCER DETAIL

坎贝尔镇是苏格兰西海岸金泰尔半岛上的一个威士忌产区。来自该地区的单一麦芽威士忌酒体醇厚,带有咸味和轻微的烟熏味,反映出其位于沿海地区。

坎贝尔镇

该地区是历史上重要的蒸馏中心。然而,今天它只有三个酿酒厂- Springbank(也是三蒸馏Hazelburn和泥炭Longrow的所在地),Glen Scotia和Glengyle蒸馏厂(Kilkerran)。

Campbeltown位置

Kintyre半岛从Grampian山脉的西端向南延伸到北爱尔兰的海岸。 半岛上有大量的大麦,水,泥煤和煤炭,这使这里成为威士忌生产的明显场所。

坎贝尔敦的气候与艾莱岛( Islay's )类似,北大西洋暖流的海洋影响缓和了该地区北纬地区较冷的温度。潮湿的海风吹拂着小镇,为陈年的麦芽增添了海盐的味道。

出产威士忌的汝拉岛和艾莱岛位于西北部,而阿伦岛(Arran)则隐藏在半岛的东面。坎贝尔镇村庄本身就在半岛的东南端,坎贝尔镇湖的边缘。在克莱德湾(Firth of Clyde)的另一边,离格拉斯哥(Glasgow)只有60英里(95公里)远。

Campbeltown威士忌的历史

很久以来,人们就认为威士忌酿造是从爱尔兰传入苏格兰的,而从北爱尔兰海岸到金泰尔半岛南端的这段12英里(18公里)的路程很可能就是拓荒者的必经之路。在坎贝尔镇,人们第一次提到威士忌可以追溯到16世纪晚期。在17、18世纪,这里是英国最大的威士忌产区之一。

这种贸易——大部分是非法的——垄断了利润丰厚的格拉斯哥( Glasgow)市场。坎贝尔镇位于大西洋的东部边缘,这意味着它的威士忌很容易运到世界各地的市场。

到19世纪,坎贝尔镇被称为“世界威士忌之都”,但随着对其麦芽需求的增加,质量开始下降。20世纪初,禁酒令、大萧条和两次世界大战导致全球威士忌消费量下降。坎贝尔镇的许多酿酒厂随后关闭。

坎贝尔镇不再是苏格兰威士忌的生产中心;这个荣誉现在肯定属于斯佩赛德(Speyside)。然而,该地区的名声在传统和流行文化中依然存在。