坎加斯Cangas

坎加斯（Cangas）是阿斯图里亚斯（Asturias）西班牙北部的葡萄酒产区。 尽管它目前拥有VC身份，但被认为即将升级为DO身份。 Cangas正在继续努力改善该地区的葡萄酒质量和声誉，并努力攀登西班牙的质量阶梯。

品种

VC的法律规定，坎加斯葡萄酒的生产只能使用授权的葡萄品种。 法律将清单分为两类：推荐品种和授权品种。 有六个推荐的品种，所有这些都是西班牙本土的。 Albarin Blanco，Albillo，Garnacha，Mencia，Picapoll（Picpoul）和Verdejo Negro（Trousseau）。 可以种植另外八个品种。 这些其他品种中最引人注目的是Carrasquin，这是当地生产商的热门选择。 坎加红葡萄酒通常口味中等，带有野生浆果和香料的香气，而白葡萄酒通常带有绿色水果和柑橘香的新鲜感。

风土

Cangas是阿斯图里亚斯(Asturias)地区唯一的葡萄酒产区，该地区以苹果酒闻名。Cangas位于该地区的西南角，那里更干燥、阳光充足，更适合葡萄种植。该地区的小规模葡萄种植可以追溯到古代，尽管这一传统在20世纪几乎消失了。意大利和西班牙的其他地区由于农村的贫穷和移民而导致葡萄酒产业衰退，而阿斯图里亚斯的煤矿却有利可图。但讽刺的是，这意味着矿工可以从其他地方购买葡萄酒，因此葡萄园面积从1000多公顷(2500英亩)下降到目前的约70公顷(173英亩)。如今，现代化的酿酒设备和有着数百年历史的葡萄藤为阿斯图里亚斯作为高品质葡萄酒产区的潜力带来了新的希望。

阿斯图里亚斯（Asturias）拐角处的山区为葡萄园提供了许多坡度和山坡，偏向南的阳光明媚坡度是首选，以使葡萄树的日照最大化。土壤主要由硅石组成。