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琼瑶浆 Gewurztraminer
麝香 Muscat
黑皮诺 Pinot Noir
雷司令 Riesling
灰皮诺 Pinot Gris
产区介绍 PRODUCER DETAIL
圣兰德林是阿尔萨斯著名的葡萄园之一。Clos Saint Landelin位于阿尔萨斯南部的Rouffach村,占地37.5英亩(15公顷),是Mure家族的独行店。从8世纪开始,这里就一直是葡萄园,当时它属于斯特拉斯堡的主教。主教将这块地遗赠给了圣兰德林修道院的修道士,直到1935年才被Mures买下。
风土
有围墙的葡萄园位于弗堡特级园的南端,就在鲁法赫的西南方向,这意味着它有资格获得阿尔萨斯特级园的称号。因此,它的葡萄酒可以在clos的名称之外加上Vorbourg的名称。它朝南的山坡种植线性梯田,以帮助保持土壤和一般葡萄园管理。这里的表土主要是粘土和石灰岩,石质含量高,而较低的土层由较硬的钙质砂岩组成。
品种
这个地方不仅生产用雷司令、琼瑶浆、灰比诺或麝香酿制的白葡萄酒,也生产用黑比诺酿制的红葡萄酒。虽然黑比诺占阿尔萨斯葡萄种植总量的10%(而且还在上升),但它在目前的阿尔萨斯特级产区是不被允许的。因此,圣兰德林红酒不属于特级酒,必须以阿尔萨斯产区的等级出售。尽管这是一个不那么有名的名称,但这里的黑皮诺比它的干白葡萄酒要贵得多。这里生长的琼瑶浆(Gewurztraminer)和黑比诺(Pinot Noir)葡萄也被用来生产两种阿尔萨斯(Marcs d’alsace)葡萄酒。
葡萄酒
最负盛名的圣兰德林葡萄酒是贵族谷物精选甜酒。这些葡萄酒之所以如此优秀,是因为葡萄园位于斯廷伯格山(Strangenberg hill)南坡较低的位置。首先,土壤主要由易流失的石灰岩和少量的粘土组成。这迫使葡萄藤长得很深,强壮的根系,据说为葡萄酒添加了某种矿物质。对这些甜葡萄酒的发展更有意义的是赫姆巴赫河(Ohmbach river)就在克洛斯河的下游。这条河流围绕着Strangenberg基地向北倾斜,创造了一个湿润的环境,在这个环境中,秋雾得以形成——促进了灰霉病的发展。南向也意味着葡萄藤受益于整天高暴露在阳光下,达到最佳成熟度水平。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。