萨勒诺Colli di Salerno

Colli di Salerno IGP(以前的Colli di Salerno IGT)是在意大利南部坎帕尼亚地区使用的几个IGP/IGT头衔之一。正如标题(意为“萨莱诺的丘陵”)所暗示的，它特别涵盖了萨莱诺省南部的丘陵地区。这些被松散地定义为“the zone collinari dell'intero territorio amministrativo della provincia di Salerno”（“萨勒诺省内部的丘陵地带”）。

品种

品种红或桃红葡萄酒必须由至少85%的Aglianico, Barbera, Piedirosso, Primitivo，或Sciascinoso。单一品种的白葡萄酒必须至少含有85%的Coda di Volpe, Falanghina, Fiano, Greco或Moscato的成分。

大大多数 Colli di Salerno IGT 葡萄酒都大量使用三个主要葡萄品种：红葡萄品种是Piedirosso和Aglianico，白葡萄品种是Fiano。对于那些熟悉坎帕尼亚葡萄酒的人(尤其是当地Cilento DOC的葡萄酒，他是这三种葡萄的专家)来说，这并不奇怪。

葡萄酒

与 Greco Bianco 和 Falanghina 一起，Aglianico 和 Fiano 构成了坎帕尼亚生产的绝大多数葡萄酒。

IGP还允许生产甜、白或红“passito”葡萄酒以及早期发行的“novello”红葡萄酒。

鉴于萨莱诺省南部三分之二的地区已经被其他IGT产区(包括丘陵)所覆盖，Colli di Salerno产区似乎是多余的。此外，“协同区域”这个术语有点含糊，它无助于澄清事情。

名称

只有在称谓的法律文件的深处，才有资格使用“dei Lattari, the internal hill Sino alle Cilentane hill e del Vallo di Diano”。 从理论上讲，以 Colli di Salerno 名称酿造的葡萄酒来自三个关键地区：Lattari 山脉、Cilento 山丘和 Vallo di Diano。

上面定义的三个区域值得一些解释。首先，拉塔里山脉位于萨勒诺的西北部。它们构成了索伦廷半岛(Sorrentine Peninsula)和阿马尔菲海岸(分别被Penisola Sorrentina和Costa d’Amalfi DOCs所覆盖)的脊梁，也是意大利一些最令人难忘的风景的背后。

其次，“奇莱托（Cilento）”是一个地理区域(被奇莱托DOC覆盖)，以其引人注目的海岸线、山脉和古希腊遗产而闻名。第三，位于萨莱诺东部的Vallo di Diano(或Valdiano)实际上是西里托（Cilento）的一个次区域，位于阿尔布尔尼山脉和巴西利卡塔边境之间。

这里的景观和历史文化如此珍贵，以至于在1998年被联合国教科文组织认定为世界遗产。

坎帕尼亚其他重要的IGT头衔包括贝内温塔诺(Beneventano)，覆盖贝内温塔诺省，Terre del Volturno，沿着Volturno河的河道，以及庞贝亚诺(Pompeiano)，覆盖除了Ischia岛以外的所有那不勒斯省。