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  • 奥弗涅丘Cotes dAuvergne

  • 奥弗涅丘
  • 法国
    法国 France
  • 产区简介 PRODUCER DETAIL
  • 位置 Location
    法国
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    约有350公顷(860英亩)
  • 气候 Climate
    半大陆性的。夏季干燥炎热,年降雨量在600毫米左右。
  • 土壤 Soil
    玄武岩、泥灰岩、石灰岩
  • 葡萄品种 Grape varitey

产区介绍 PRODUCER DETAIL

Cotes d'Auvergne是一个涵盖了53个从北到南约80公里(50英里)的教区的称谓,通过法国中部的圆顶公园行政部门的中心大约15公里(9英里)宽。这个名称通常被归类为卢瓦尔河谷的一部分,因为在它的中心,它沿着卢瓦尔的支流阿里埃(Allier)河流淌。然而,从技术上讲,它是奥弗涅地区的一部分,而地理上更接近南勃艮第和罗纳河谷。

奥弗涅丘

等级

Cotes d'Auvergne头衔最初是在1951年作为一个VDQS引入的,与圣布尔该隐(Saint-Pourcain)同时,就在北部。直到2012年,在当地葡萄酒商联盟的成功呼吁下,INAO将其提升为完全AOC级别。

葡萄园

目前大约有350公顷(860英亩)的土地种植葡萄藤,通常分散在整个种植区域的小葡萄园或地块中。葡萄栽培通常是一个家庭事务,大约有50个个体生产者和一个合作社(由大约100个种植者提供)。

葡萄

该地区主要生产红酒,占总产量的75%。总的来说,这些葡萄酒将由加美酒(Gamay)酿造,加美酒是最主要的品种,占据了50%的葡萄园面积,尽管黑比诺(Pinot Noir)也被允许,它占了20%的葡萄园面积。桃红葡萄酒也在这个等级生产。

霞多丽产区唯一被认可用于白葡萄酒生产的其他官方品种。 目前,葡萄藤总共种植了约350公顷(860英亩)。

风土

整个产区的风土变化很大,但总体上受到了中央地块史前火山活动的影响。尽管如此,不同的气候是最好的描述通过回顾五个次区域的名称,可以出现在标签上的“Cotes d'Auvergne”的名字。这些是,从北到南:

Madargue——位于克莱莫特-费朗(Clermot-Ferrand)北部大约10公里(6英里)的Riom镇,这是一个以白色泥灰岩为背景的小山丘上的红酒。

Chateaugay ——红酒的次区域,沿着古老玄武岩熔岩流的边缘,在Madargue的南部分裂成多个小高原。

Chanturgue——位于该地区首府Clermot-Ferrand附近,与Chateaugay的葡萄园略有重叠,这里的葡萄通常种植在火山和玄武岩高原的陡峭山坡上。

Corent——是克莱莫特-费朗((Clermot-Ferrand))南部唯一专门种植玫瑰的次区域,这里的葡萄藤主要生长在古老火山的山坡上,那里有深色的土壤和崩塌的火山岩。

Boudes——该地区的最南端,由三个社区组成,它们与奥弗涅区(Cotes d'Auvergne)的其余地区相距约15公里。作为红酒产区,这里的葡萄园星罗棋布在一座巨大的石灰岩山丘上,山顶覆盖着火山玄武岩。

迄今为止,夏多盖(Châteaugay)是最大的领地,拥有65公顷(160英亩)的葡萄树。然而,Corent和Boudes是最受尊敬的。

该地区的气候被认为是半大陆性的。夏季干燥炎热,年降雨量在600毫米左右。

法国中部高原上的火山地带,有时是多山的地形会产生一种“焚风”——一种发生在山脉背面的干燥、温暖的风——它会定期减弱通常潮湿的西风。

种植历史

该地区有记录的葡萄种植历史可以追溯到公元5世纪,但可能可以追溯到更远的年代。葡萄种植在整个中世纪持续,在法国大革命后显著增加,到1850年,小农场的增加使种植葡萄的土地增加到34000公顷(84000英亩)。

在葡萄根瘤蚜在19世纪初肆虐之前,葡萄园面积已经增加到45000公顷(111000英亩)。尽管在20世纪最初的几十年里,人们曾试图恢复这一地区的生态,但这一数字仍显著下降。

葡萄酒

现在,大多数Cotes d'Auvergne的葡萄酒相对便宜,被法国大陆和一些西欧国家的消费者购买。

除了加美、黑比诺和霞多丽之外,该地区的葡萄园也出产其他品种的葡萄酒。这些品种包括维欧尼、长相思和小西拉(Durif)等,不过这些品种的葡萄酒必须冠以更宽泛的IGP Puy-de-Dome或Vin de Table - Vin de France的头衔。