关闭
  • 波尔多丘-凯迪拉克Cotes de Bordeaux Cadillac

  • 波尔多丘-凯迪拉克
  • 法国
    法国 France
  • 产区简介 PRODUCER DETAIL
  • 位置 Location
    法国
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    约为1000公顷(2471英亩)
  • 土壤 Soil
    在通往加隆(Garonne)的山坡上,有古老河流沉积的砂岩和粘土的葡萄园更适合梅洛(Merlot)。一些位于平原顶部的产区以砾石土壤为特征,这有利于解百纳品种的生产。
  • 葡萄品种 Grape varitey
  • 葡萄酒特点 Wine characteristic
    梅洛(Merlot)是主要品种,生产结构相对良好的葡萄酒,口感柔顺,但在早期就可以接近。

产区介绍 PRODUCER DETAIL

Côtes de Bordeaux Cadillac(通常被称为Cadillac Côtes de Bordeaux)是Côtes de Bordeaux红葡萄酒的产区名称,专门生产于Cadillac附近的地区,位于波尔多Entre-deux-Mers 产区以西。直到2009年,这些葡萄酒都以Premières Côtes de Bordeaux的名称出售。后者现在只是一个甜白葡萄酒的头衔,而Cadillac-Côtes de Bordeaux涵盖了来自同一地区的红酒。

波尔多丘-凯迪拉克

地理

这两个地区包括39个社区(和较小的名称),包括凯迪拉克(Cadillac),卢皮亚克(Loupiac)和圣克罗伊杜蒙特(Sainte-Croix-du-Mont),这些都与高品质甜白葡萄酒生产有关,并为该地区赢得了最初的声誉。

葡萄酒

然而,所有Côtes de Bordeaux的凯迪拉克葡萄酒都是红色的,主要由梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)酿造,允许添加Malbec、Petit Verdot甚至Carmenère。梅洛(Merlot)是主要品种,生产结构相对良好的葡萄酒,口感柔顺,但在早期就可以接近。该产区所覆盖的葡萄园总面积约为1000公顷(2471英亩)。

风土

在通往加隆(Garonne)的山坡上,有古老河流沉积的砂岩和粘土的葡萄园更适合梅洛(Merlot)。一些位于平原顶部的产区以砾石土壤为特征,这有利于解百纳品种的生产,并生产出结构更有条理、单宁水平更高的葡萄酒。

历史

Côtes de Bordeaux产区创建于2009年,旨在将多个波尔多产区的“côtes”组合在一起,目的是提高它们的市场性,并简化波尔多地区的整体产区结构。就单个产区而言,这些产区都在努力寻找足够的营销资源,以应对新兴产区(尤其是新世界)日益流行的波尔多风格葡萄酒。

近40个教区有资格获得这一称号;它需要广泛的覆盖,因为在一个以甜葡萄酒和干白葡萄酒为主的地区,缺乏替代的红葡萄酒产区。

1985年,五个côtes葡萄酒产区的主席正式成立了波尔多葡萄酒协会Côtes。这个名字后来变成了“Les Cinq Côtes de Bordeaux”,因为它的名字和完全独立的Premières Côtes de Bordeaux头衔之间出现了混淆。

到2003年底,决定创建Côtes de Bordeaux产区,地理名称分别为布莱耶(Blaye)、凯迪拉克(Cadillac)、卡斯蒂隆(Castillon)和法朗(Franc)。在又经过了六年的谈判和繁文缛节之后,这个名称得到了确认和批准。