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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
西拉 Syrah
丹魄 Tempranillo
梅洛 Merlot
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Dehesa del Carrizal是西班牙特有的酒庄之一。该葡萄园是位于卡斯蒂亚-拉曼查市的雷亚尔(Ciudad Real)城的三个著名的Vino de Pagos之一。其他的是帕戈·弗洛伦蒂诺(Pago Florentino)和布兰科之家(Casa del Blanco)。Dehesa del Carrizal位于小城Retuerta de Bullaque,距离历史名城托莱多西南65公里(40英里),距离马德里约145公里(90英里)。
风土
它坐落在东西向的托莱多山脉(Montes de Toledo),那里有丰富的动植物。该系列创造了一个特殊的中等气候,庄园被认为是生产卓越的品质和特点的葡萄酒。
托莱多山富含二氧化硅,使土壤呈酸性,并与邻近地区产生了差异。土壤由粘土和石英岩卵石组成。
气候也更加潮湿,葡萄园坐落在海拔2625英尺到2950英尺(800 - 900米)的地方。这种高海拔抵消了夏季的炎热,使葡萄酒保持新鲜,延长了成熟季节。
Dehesa del Carrizal在2006年获得了Vinos de Pago的称号,这距离它种植第一代葡萄仅仅30年。1986年,这个庄园最初只有8公顷(20英亩)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),后来扩大到目前的28公顷(69英亩),所有这些都位于山麓,被Vinos de Pago覆盖。
品种
现在的葡萄品种不仅包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon),还包括西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、小韦多(Petit Verdot)和霞多丽(Chardonnay),以及西班牙主要品种丹魄(Tempranillo)。赤霞珠仍然是该庄园最著名的葡萄酒,以及它的Coleccion Privada混合酒(赤霞珠-梅洛-西拉)。
葡萄酒
所有带有Dehesa del Carrizal标签的葡萄酒必须在庄园内生长,并在其摩尔风格的酒庄(酿酒厂)中酿制和陈酿。这个部分建在山上的设施于1999年完工,配备了现代酿酒设备,包括温控不锈钢罐。
该庄园使用法国和美国橡木桶(它喜欢法国橡木桶),在装瓶前将Coleccion Privada和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄品种陈酿约18个月。
里贝罗 Ribeiro
Ribeiro DO (Denominación de Origen)是西班牙加利西亚自治区的一个葡萄酒产区。它位于著名的Rias Baixas西部和Ribeira Sacra东部之间。Ribeiro DO头衔于1957年正式成立,由当地葡萄酒监管机构(wine regulatory authority)管理。
辛卡谷 Valle del Cinca
Valle del Cinca VT是西班牙北部的Vino de la Tierra称号。 它的区域位于阿拉贡的东部,东部与加泰罗尼亚接壤,南部与下阿拉贡VT(Bajo Aragon VT)接壤,并以Elbro的支流辛卡河为中心。 VT结合了韦斯卡省和萨拉戈萨省的部分地区,这些省具有悠久的酿酒历史,并与高品质的葡萄有关。 它在2005年获得VT状态。
瓦尔德奥拉斯 Valdeorras
Valdeorras是一个DO (Denominación de Origen)葡萄酒产区,位于西班牙西北部加利西亚最东端的边缘山区。该地区的旗舰白葡萄酒产区位于锡尔(Sil)河畔的O Barco和A Rua两个城镇周围,主要原料是生长在锡尔河畔山坡上的复兴葡萄Godello。
坎加斯 Cangas
坎加斯(Cangas)是阿斯图里亚斯(Asturias)西班牙北部的葡萄酒产区。 尽管它目前拥有VC身份,但被认为即将升级为DO身份。 Cangas正在继续努力改善该地区的葡萄酒质量和声誉,并努力攀登西班牙的质量阶梯。