两海之间Entre-deux-Mers

Entre-deux-Mers是法国西南部波尔多地区的一个大型葡萄酒产区。它的名字字面上翻译为“两海之间”，尽管这里讨论的海洋实际上是河流——加隆河和多尔多涅河，它们分别形成了该地区的南部和北部边界。

地理位置

Entre-deux-Mers不同产区,生产的葡萄酒风格各异，从凯迪拉克、卢皮亚克和圣克罗伊杜蒙特（均靠近加龙东北岸）的甜葡萄酿制白葡萄酒，到靠近多尔多涅（Dordogne）的圣福伊（saint Foy）和格雷夫斯•德•瓦耶斯（Graves de Vayres）的干桌葡萄酒。沿着加隆河延伸的区域，从众多的甜白产区一直到波尔多城的东部地区，都是波尔多的红葡萄酒产区——直到2009年还被称为波尔多一级产区(Premieres Cotes de Bordeaux)，现在这个头衔是留给甜白葡萄酒的。

葡萄酒名称

这一地区的名称当然很难掌握；Entre Deux Mers Haut Benauge是甜的和干的白葡萄酒，而在同一地区，波尔多Haut Benauge只能用于干葡萄酒。区域性的Entre-deux-Mers名称本身就适用于由长相思、赛美蓉、麝香葡萄酒和白玉霓葡萄制成的干白葡萄酒。然而，大多数在AOC Entre Deux Mers范围内生产的葡萄酒都被标为普通波尔多葡萄酒或超级波尔多葡萄酒。

风土

Entre-deux-Mers占据了波尔多地区的很大一块土地，从西部的城市几乎一直延伸到东部Bergerac以外的农田。这里的风景大多是肥沃而碧绿的，在海平面33至330英尺(10 - 100米)之间平缓起伏。然而，葡萄园已经取代了一些绿色景观，大片土地被迅速转为葡萄栽培。这里的土壤主要是来自这两条河流的冲积类型(不同比例的沙子和粘土)。

葡萄栽培历史

该地区的许多葡萄种植者在20世纪中叶将他们的白葡萄品种连根拔起，代之以更受欢迎(且具有商业价值)的红葡萄品种;主要是梅鹿辄和赤霞珠。然而近年来，由于现代酿酒技术和对干白的需求，白葡萄酒又卷土重来。这里生产的葡萄酒质量总体上在提高，但比不上波美侯(Pomerol)或上梅多克(Haut-Medoc)等产区的葡萄酒。