阿韦利诺菲亚诺Fiano di Avellino

Fiano di Avellino DOCG是一个白葡萄酒的名称，位于坎帕尼亚地区的Avellino省。它被认为是菲亚诺白葡萄最好的表达。它和Greco di Tufo一起是意大利最好的白葡萄酒。

风土

菲亚诺在坎帕尼亚的其他地方也有种植。然而，由于阿韦利诺靠近亚平宁山脉，它在这一地区繁荣昌盛。其好处包括温和的小气候、昼夜温差变化以及富含矿物质的火山和钙质土壤。

葡萄酒

这一品种令人难以置信的甜味使其成为当地人喜爱的半甜汽酒的最佳候选。然而，这种葡萄酒风格在更广泛的国内市场上几乎没有产生影响，更不用说对国际买家了。

然而，自2003年以来，一直保持DOCG地位的却是静止的干白。其水果的纯度，优雅和精制使其在所有意大利白葡萄酒中名列前茅。

稻草黄葡萄酒的特征是木瓜，橙花，香料和榛子的浓郁香气。 它们往往显示出明显的潜在矿物质和活泼的酸度。根据DOCG的规定，Fiano的含量至少要达到85%。葡萄酒生产商可能从Greco，Coda di Volpe Bianca和/或Trebbiano Toscano的选择中增加15％。

这些葡萄酒通常最好在三到五年之间饮用。然而，在最好的葡萄园和杰出的年份中，有些葡萄酒可以保存长达7到10年。

历史

菲亚诺葡萄品种可以追溯到2000多年前。它的名字来源于Vitis apiana，意为蜜蜂喜爱的葡萄。显然，这些葡萄太甜了，蜜蜂难以抗拒。

这种酒在中世纪就受到人们的喜爱。据说，那不勒斯国王查尔斯·丹朱(Charles d'Anjou)非常喜欢这个品种，以至于他在皇家葡萄园里种植了16000株菲亚诺葡萄。它仍然是现代坎帕尼亚葡萄酒产业成功的关键人物之一。