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琼瑶浆 Gewurztraminer
麝香 Muscat
雷司令 Riesling
灰皮诺 Pinot Gris
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Goldert是阿尔萨斯一级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Gueberschwihr村。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个大cru遗址中较靠南的一个。
历史
数百年来,戈德特产地的品质一直闻名于世,至少从8世纪就开始用它的葡萄树酿造葡萄酒。巴塞尔(Basel)和斯特拉斯堡(Strasbourg)教区也宣称,从中世纪到法国大革命(French Revolution),戈德特(Goldert)的葡萄园都属于自己。1983年,戈德特葡萄园被归为阿尔萨斯特级葡萄园。
风土
Goldert基地占地约45公顷(111英亩),位于Gueberschwihr村北部的山坡上。特别是上面的斜坡,非常陡峭,从755到1080英尺(230到330米)迅速上升。整个基地的基础土壤富含石灰石,而泥灰岩越来越多地出现在下部。这个相对均匀的基底上覆盖着一层沙质的混合钙质沉积物——这是最后一个冰河时代的冰期作用的结果。这种土壤类型的组合是丰富和肥沃的,高比例的碳酸盐提供良好的排水。此外,这种土壤成分允许一个漫长的成熟期和缓慢升温,从而保持了葡萄的酸度。
大部分的戈德特葡萄园朝向东南,虽然有一个微妙的地形变化,在上面的斜坡,有些部分几乎面对正东。阿尔萨斯最著名的葡萄园之一——圣伊默葡萄园(Clos Saint Imer )——就在山坡上。中气候是大陆性的和新鲜的,东南部的阳光照射给葡萄藤带来了早晨最佳的阳光,同时也保护了它们免受午后高温的影响。
品种
琼瑶浆(Gewurztraminer)是主要的葡萄品种,但少量的雷司令(Riesling)(首次种植于20世纪30年代)、灰比诺(Pinot Gris)和麝香(Muscat)也在这里获得成功。戈德特葡萄酒是丰富的,并以其品种表达而闻名。事实上,“金色”这个名字的意思是镀金的,指的是特级葡萄酒独特的金色。
酒庄
戈德特著名的酒庄包括欧内斯特·伯恩酒庄(Domaine Ernest Burn)、鸿布列什酒庄(Domaine Zind-Humbrecht)和普法汉姆酒庄(Pfaffnheim)。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。