坎兹勒堡Kanzlerberg

Kanzlerberg是阿尔萨斯特级酒庄的一个被命名的葡萄园，位于法国东北部阿尔萨斯的Ribeauville公社。它是位于上莱茵区(实际上是阿尔萨斯的南部)北端贝尔盖姆(Bergheim)和圣希波利特(Saint-Hippolyte)两村之间向南陡峭的山坡上的三个高级葡萄园之一。

地理

Kanzlerberg是其中最南部也是最小的，与它上面山坡上著名的Altenberg de Bergheim遗址相比就相形见绌了。它只有7.9英亩(3.2公顷)，实际上是阿尔萨斯51个产区中最小的。目前只有两家酿酒商在坎兹勒堡酿酒:西尔维·斯皮尔曼(Sylvie Speilmann)和古斯塔夫·洛伦茨(Gustave Lorenz)，他们也在Altenberg拥有自己的酿酒基地。

Kanzlerberg位于海拔820英尺(250米)，在一个面向正南的浅斜坡上。这个位置意味着葡萄受益于充足的阳光在整个生长季节，导致复杂，丰富的口味的葡萄酒。

土壤

坎兹勒堡下面的基岩由密集的石灰岩组成，形成于1.5亿年前的侏罗纪时期。上面覆盖着厚重的粘土，这种土壤类型在阿尔萨斯特级葡萄园和其他特级葡萄园都不常见。这里也有大量的石膏(葡萄藤种植在西尔维·施佩尔曼(Sylvie Spielmann)的祖先塞巴斯蒂安(Sebastien)创建的石膏矿附近)，增加了不寻常的风土条件。这两种元素都提高了土地的保水性能——在阿尔萨斯特有的干燥气候中，这有时是一项宝贵的资产。

气候

整个阿尔萨斯的气候是大陆性的，降雨量特别少——这是孚日山脉的雨影造成的。阿尔萨斯山脉还能抵御盛行的西风，使阿尔萨斯夏季成为法国北部最干燥、最温暖的夏季之一。在温标的另一端，这里的冬天很冷;阿尔萨斯葡萄园的雪景并不少见。

品种

除了少数值得注意的例外，所有阿尔萨斯特级葡萄酒都是葡萄品种，可能由雷司令、琼瑶浆、灰比诺或麝香酿制。坎兹勒堡是由三个主要品种混合种植的，但很少有麝香葡萄；这对于阿尔萨斯特酿葡萄园来说并不罕见。