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  • 卡尔达罗湖-卡尔泰勒西Lago di Caldaro - Kalterersee

  • 卡尔达罗湖-卡尔泰勒西
  • 意大利
    意大利 Italy
  • 产区简介 PRODUCER DETAIL
  • 位置 Location
    意大利北部特伦蒂诺-上阿迪杰葡萄酒产区
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    391公顷(966英亩)

产区介绍 PRODUCER DETAIL

卡尔达罗湖(Lago di Caldaro)是意大利北部特伦蒂诺-上阿迪杰葡萄酒产区的DOC。它适用于以Schiava葡萄品种为基础的红葡萄酒。

卡尔达罗湖-卡尔泰勒西

葡萄酒

它创建于1970年,这是该地区的第一个DOC头衔,紧接着是Trentino的Teroldego Rotaliano。这个名字通常被简称为Caldaro或Kalterer。2017年,有391公顷(966英亩)的葡萄树被记录在案。

Lago di Caldaro被许多人视为Trentino-Alto Adige最好的红酒之一。 葡萄酒必须至少使用85%的Schiava葡萄(Grossa,Gentile和Grigia亚变种)制成。

除了标准的Lago di Caldaro Rosso,还有一款用晚采葡萄酿制的甜Scelto(德语Auslese)葡萄酒。

标准形式或Scelto形式的古典高级也可以被制成。这里的古典区仅限于Caldaro, Appiano, Termeno, Cortaccia, Vadena, Egna, Montagna, Ora和Bronzolo的公社。

最低酒精含量因葡萄酒风格而异:

-红葡萄酒(Rosso) 10.5%

-经典红葡萄酒(Rosso classico superiore)11%

-塞尔托(Scelto )11.5%

—经典塞尔托(Scelto classico superiore)12%

风土

尽管以一个完全位于上阿迪杰的湖泊命名,卡尔达罗湖是该地区的两个自治省,特伦蒂诺和上阿迪杰共享的。它覆盖了20多个公社。

在DOC下生产葡萄酒的绝大多数葡萄园都位于阿迪杰河谷的低坡上。上面的高山山峰从谷底急剧上升到超过1525米(5000英尺)的高度,使得山谷两边的土地都不适合葡萄树生长。

这种地形是典型的特伦蒂诺-阿迪杰高原,很大程度上是由于这里的降雨量少。有了阿尔卑斯山脉中部这样一个有效的气候缓冲带,难怪这里的山谷气候如此宜人,每年夏天都会吸引大量的游客。