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黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Les Avaux是勃艮第(Burgundy)的伯恩一级园(Beaune Premier Cru)产区。黑比诺在13.8公顷(34.1英亩)的土地上占据了主导地位,酿造出中度至醇厚的葡萄酒,带有辛辣的味道和良好的单宁结构。
它刚好位于D970公路的南面,这条公路或多或少地将公社内的Côte d'Or斜坡部分一分为二。往北大约100米是更著名的Les Teurons。
在大多数葡萄园地图上,Les Avaux 似乎由两个街区组成,这两个街区被 Clos des Avaux 和 Les Sizies 的部分隔开。 来自 Clos 种植的水果的葡萄酒也可能被贴上 Les Avaux 的标签——尽管有一半的围墙严格地位于Champs Pimont Premier Cru之内。
Les Avaux的位置比公社的其他地方略低,因此被认为比Les Teurons和Le Clos des Mouches等地的质量略低。另一方面,Les Avaux(以及Clos des Avaux)被认为是一级园中最好的。
由于Les Avaux坐落在不太陡峭的山坡上,它接受到的阳光比山上更高的地方更少。这里的土壤比山上的土壤略深,尽管它们是由在整个伯恩发现的相同的石灰石构成。粘土被石头较多的自由排水的冲积土覆盖。
葡萄藤必须深入泥土才能找到水合作用。表层土壤水分的缺乏也使得热量容易被吸收,为葡萄创造了一个温暖的小气候,使其达到最佳成熟度。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
布谢荷特 Les Boucherottes
Les Boucherottes 是位于勃艮第 Côte d'Or 地区的 Beaune Premier Cru 葡萄园。 大约八家不同的生产商使用在这片 8.54 公顷(21.10 英亩)的土地上种植的黑比诺葡萄酿造红葡萄酒。
阿罗克斯 Les Avaux
艾格洛园 Les Aigrots
Les Aigrots 是一个 Beaune Premier Cru 葡萄园,位于公社南部,在勃艮第葡萄酒产区。 它种植于黑比诺和霞多丽。