默尔索Meursault

默尔索是勃艮第伯恩丘次区域的一个大村庄。它的葡萄酒被认为和它的南部邻居普里尼-蒙哈榭一样高。这是在默尔索没有任何高级葡萄园值得一提的情况下发生的。

葡萄酒

默索生产的几乎全是白葡萄酒，用的是霞多丽葡萄。这个产区的葡萄酒以其更浓郁的勃艮第白葡萄酒而闻名。品尝记录通常引用黄油，杏仁和烤榛子的味道，以及精致的柑橘类水果和矿物质元素。这个公社的各个葡萄园的地质差异在葡萄酒中都能看出来。

只有不到5%的葡萄园种植了用于酿造红葡萄酒的黑皮诺。事实上，在这个公社最北端的一小片葡萄园出产的红酒都是用摩尔索北部邻居沃尔内(Volnay)的名称酿造的。这些地方的红酒都被冠以Volnay Santenots的称号，但Meursault Santenots Blancs、Santenots du Milieu和Les Plures的白葡萄酒则被冠以这一称号。

葡萄园

默尔索拥有可靠的高品质高级葡萄园和社区级瓶装酒，而不是任何一个世界级的地点。这些葡萄酒中最著名的是在这个公社的南端，31公顷(77英亩)的Charmes葡萄园，以及Perrières和Genevrières产区生产的。

等级

除了官方的一级葡萄园外，这个公社还有许多备受尊敬的葡萄园。他们的名字通常出现在酒标上。Lieu-dit产区是那些没有premier cru头衔的产区，但它们仍然被认为是高品质葡萄的来源。

这些产区有可能被提升到premier cru级别，也有可能被降级。分类审查越来越频繁;最近一次是在2001年底。

产量

这个公社从北到南只有5公里(3英里)多一点——虽然仍然很小，但是与它的小邻居普里尼-蒙哈榭相比，这个公社就相对大了一些，后者只有2公里(1.2英里)。这里有289公顷(714英亩)的村级Meursault葡萄园和105公顷(259英亩)的premier cru产区。每年生产20多万箱白葡萄酒，还有大约4000箱红葡萄酒。

地理

Meursault位于石灰岩丰富的山坡上的Cote d'Or悬崖，拥有经典的勃艮第风土。他们占据了圣-罗曼谷的一块区域，这是一个位于Cote d'Or的缺口。这导致了当地山坡从正南到正东的各种方向。这种变化只是莫尔索葡萄酒风格变化的一个因素。