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琼瑶浆 Gewurztraminer
麝香 Muscat
雷司令 Riesling
灰皮诺 Pinot Gris
产区介绍 PRODUCER DETAIL
莫恩堡是阿尔萨斯特级酒庄产区的一个被命名的葡萄园,这意味着莫恩堡可以作为酒标上产区名称的一部分。它被分为Andlau和Eichhoffen公社,在阿尔萨斯的莱茵河次区域的最南端。据附近阿尔特多夫修道院(Altdorf Abbey)的修道士所保存的记录证实,该遗址自11世纪以来就开始被发掘。莫恩堡不应该与它南面2英里(3公里)的邻居Muenchberg相混淆。令人困惑的是,这两个名字的意思都是“僧侣之山”。
地形与土壤
莫恩堡葡萄园的形状像一个马蹄铁,它的中央葡萄藤完全朝东南。这就意味着它们能够充分利用早晨温和成熟的阳光,而不会受到下午晚些时候强烈的阳光。葡萄树从755英尺(230 - 260米)上升到885英尺(230 - 260米),就在Eichhoffen的西面,覆盖了近30英亩(12公顷)富含石灰石的粘土。
气候
整个阿尔萨斯的气候是大陆性的,由于孚日山脉的雨影,降雨量特别少。这些山脉还为阿尔萨斯抵御盛行的西风提供了保护,使阿尔萨斯的夏季成为法国北部最干燥、最温暖的夏季。在温标的另一端,这里的冬天很冷;阿尔萨斯葡萄园的雪景并不少见。
品种
除了少数值得注意的例外,所有阿尔萨斯特级葡萄酒都是葡萄品种,可能由雷司令、琼瑶浆、灰比诺或麝香酿制。莫恩堡专门生产阿尔萨斯的主要葡萄品种:雷司令。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。