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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
雷司令 Riesling
长相思 Sauvignon Blanc
产区介绍 PRODUCER DETAIL
加州中部海岸的蒙特利县是美国葡萄酒版图上一个相对较新的地区。直到20世纪60年代,当萨利纳斯山谷成为在加利福尼亚海岸线上种植葡萄藤的地方,商业规模的葡萄种植开始在这里起飞。广泛的风土条件意味着该地区生产的葡萄酒种类多样,最著名的是黑皮诺、霞多丽和赤霞珠。
地理
蒙特利县大致沿着萨利纳斯山谷的路径,从蒙特利湾一直延伸到南部的圣路易斯奥比斯波县边缘,全长约90英里(145公里)。山谷东部与加里班山脉和太平洋沿岸的圣卢西亚山脉接壤。
蒙特利县的AVA可以分为三组:圣卢西亚山脉中的山脉,萨利纳斯山谷中的山脉和内陆加利班山脉中的山脉。
萨利纳斯河流经的萨利纳斯山谷是蒙特雷县的引擎室。沿着谷底,这里种植了大多数AVA葡萄藤(包括相当大的单葡萄园San Bernabe AVA)。 圣卢卡斯(San Lucas),圣卢西亚高地(Santa Lucia Highlands)和阿罗约山高(Arroyo Seco)沿河道也一直延伸到圣卢西亚山脉的山麓。
萨利纳斯河谷(Salinas Valley)具有悠久的农业历史,是约翰·斯坦贝克(John Steinbeck)许多最著名的小说的背景地,包括《伊甸之东》和《人鼠之间》。
北部的蒙特利湾使得萨利纳斯山谷的大部分地区寒冷而多风;海湾中有一个深海峡谷的存在意味着这里的水比北部的旧金山湾要冷得多。风和雾汇集到山谷中,给葡萄园降温,这(加上降雨量少)意味着这里是世界上生长季节最长的地方之一。
品种
这是非常适合凉爽气候的品种,如黑比诺,霞多丽,长相思和雷司令。随着萨利纳斯山谷进入内陆,这种风的影响减弱了,而在山谷南端生产的葡萄酒往往是饱满和丰富的,而不是清淡和爽脆的。
风土
沿县西南边缘(著名的大苏尔海岸线的所在地)的圣卢西亚山脉拥有数个子AVA,其中海拔高度对风土的影响大于萨利纳斯风。Carmel Valley, Hames Valley 和San Antonio Valley的气候都比较温暖,但昼夜温差较大。
这些山区的AVA更适合赤霞珠,西拉和梅洛的生产。
在加利班山脉的Chalone AVA地区,海拔也同样重要,该地区与圣卢西亚高地相对。然而,这里感受到的萨利纳斯风使该地区比圣卢西亚山脉更凉爽。
由于土壤和气候的相似性,Chalone通常被认为是加州对勃艮第的回应,这里酿制的霞多丽和黑比诺受到高度重视。
尽管蒙特利县的面积和地形多样,但这里的土壤大多是壤土,尽管深度和来源不同。沿着山谷底部可以发现沙质壤土和砾石,而山区土壤较薄,有分解的花岗岩、白垩灰岩和页岩。这些壤土非常受种植者的称赞,因为它们提供了良好的排水,优质的葡萄栽培地点。
蒙特利县在1984年成为AVA,从那以后就成为加州最受尊敬的凉爽气候葡萄种植区之一。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。