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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
长相思 Sauvignon Blanc
西拉 Syrah
产区介绍 PRODUCER DETAIL
本逊山是南澳大利亚西部石灰岩海岸的一个地区,位于该州首府阿德莱德以南约300公里(190英里),位于金斯敦小镇和洛伯渔港之间。它是石灰岩海岸带最小的地区之一,也是最年轻的地区之一,1989年才开始种植第一批商业葡萄园。从那以后,该地区的葡萄酒行业稳步增长,许多当地和国际知名品牌都在这里开展业务,其中最著名的是罗纳河谷(Rhone Valley)的米歇尔•查普蒂埃(Michel Chapoutier)。基于其作为优质葡萄酒产区的整体潜力,本逊山在1997年被授予地理标志(GI)作为一个地区。
风土
该地区靠近南大洋,因此海洋性气候凉爽。它的海拔范围从靠近海岸的50米(160英尺)到内陆大约150米(490英尺),增加了中气候条件的变化。海洋的影响使得夏季的温度比东部的库纳瓦拉(平均66华氏度(19摄氏度))要低。这导致了一个更长的生长季节和更多的悬挂时间的葡萄-生产一个丰富和复杂的水果配置。这也是吸引高品质葡萄种植者来到本逊山的原因之一。此外,本逊山的葡萄园还得益于该地区标志性的“terra rossa”红粘土,这种土壤通常与库纳瓦拉(Coonawarra)联系在一起。
葡萄
设拉子是这里最成功的葡萄,生产出香味浓郁的葡萄酒;最好的例子来自产量较低的葡萄。它的标志性地位是许多获奖葡萄酒以及Chapoutier品牌参与的结果。北罗讷河谷通过添加一定比例的维欧尼来提升这些葡萄酒的风格的做法在这里也很受欢迎。赤霞珠是另一种主要的红葡萄品种。长相思(Sauvignon Blanc)是白葡萄的最佳选择,因为它的生长环境较冷,在澳大利亚用这种葡萄酿造出了一些最好的葡萄酒。该地区还专门生产高品质的霞多丽。
新南威尔士州南部 Southern New South Wales
新南威尔士州南部是澳大利亚的一个葡萄酒区,覆盖着首都堪培拉周围一个大致呈矩形的区域。该区域在堪培拉以北和以南延伸约100英里(160公里),一直延伸到新南威尔士州的南部边缘,在那里与维多利亚州的东部边缘汇合。尽管传统上不被认为是澳大利亚优质葡萄酒的产地,但该地区是澳大利亚最有希望的新葡萄酒产区之一,通常从相对较高的海拔葡萄园生产较凉爽的气候葡萄酒。
北领地 Northern Territory
北领地是澳大利亚的联邦领土(而不是州)。作为全国第三大行政区域,它覆盖了不到55万平方英里(142.1万平方公里)的人烟稀少的半沙漠灌木丛地和(在沿海北部)热带湿地。
澳大利亚 Australian
澳大利亚是一个非常重要的葡萄酒生产国,无论是在质量上还是在葡萄酒经济规模上。在2018年的年度报告中,澳大利亚被描述为世界第六大葡萄酒生产国。当年的产量为129万升(3.41亿美元加仑),其中红色和白色各占比为52:48。
卡立岱尔 Karridale
Karridale是澳大利亚西部玛格丽特河葡萄酒产区内的一个葡萄酒产区。它不是一个官方的次区域——玛格丽特河是这里唯一的合法地理标志。然而,Karridale有时会出现在酒标上,作为酒名的一部分。