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琼瑶浆 Gewurztraminer
麝香 Muscat
雷司令 Riesling
灰皮诺 Pinot Gris
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Ollwiller是一个36公顷(89英亩)的阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在阿尔萨斯的乌恩海姆村(Wuenheim),法国东北部。它是分布在孚日山脉东坡的51个grand cru遗址中最南端的一个。
品种
Ollwiller Grand Cru葡萄酒是由雷司令(Riesling)(约占种植面积的64%)、琼瑶浆(Gewurztraminer)(18%)、灰比诺(Pinot Gris)(17%)或麝香(Muscat)(几株葡萄)酿制而成。雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)是最适合奥威勒特定风土的葡萄。这是一款相对克制的葡萄酒,具有平衡的葡萄品种和微妙的矿物气味,伴随着典型的高酸度。
地理
从12世纪开始,当第一个设防的定居点在这里建造时,葡萄树就在这里种植。在现代,它是一个不太为人所知的葡萄园,在它南部6英里(10公里)远的邻居Rangen令人印象深刻的地理和丰富的葡萄酒的阴影下,它多少有些黯然失色。Ollwiller是最矮的特级园小腿之一,海拔约260 - 330米(850 - 1080英尺),而Rangen的陡坡高达465米(1525英尺)。
地形和土壤
Ollwiller的葡萄藤种植在Vieil Armand或Hartmannswillerkopf岩石山脚的相对平缓的山坡上,有向南和向东南的一面。土壤中沙子的比例很高,特别是在较高的地段。这是最后一个冰期,上孚日岩壁上的砂岩被侵蚀的结果。
气候
广阔地区的气候是大陆性的,由于孚日山脉的雨影,降雨量非常少。阿尔萨斯山脉还能抵御盛行的西风,使阿尔萨斯夏季成为法国北部最干燥、最温暖的夏季之一。在温标的另一端,这里的冬天很冷;阿尔萨斯葡萄园的雪景并不少见。
奥威勒强烈地反映了这些极端情况,被描述为法国最干燥的中气候之一。由于地处山坡较低的位置,Ollwiller容易受到春天的霜冻和寒冷的雾气的影响,这些雾气在寒冷的早晨聚集在平原上。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。