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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
佳美娜 Carmenere
霞多丽 Chardonnay
长相思 Sauvignon Blanc
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Peralillo是位于南美洲智利中部的Colchagua山谷的一个小型葡萄酒产区。虽然不像南部的阿帕尔塔地区那么受重视,但佩拉利洛仍然是几个熟悉的智利葡萄酒名称的故乡,包括由波尔多的罗斯柴尔德男爵(拉菲)管理的罗斯瓦斯科(Los Vascos)酒庄。
品种
赤霞珠和卡美纳是主要的葡萄品种。罗斯·瓦斯科斯还生产佩拉利洛等级下的霞多丽和长相思白葡萄酒。然而,很少有葡萄酒的标签上印有佩拉利洛的名字。大多数酒厂会选择更知名的Colchagua Valley DO (Denominacion de Origen)。
气候
Peralillo位于Colchagua省的最北部,与Cachapoal和Cardenal Caro省接壤。葡萄园环绕着距离太平洋海岸约50公里(30英里)的佩拉利洛小镇。最好的庄园位于沿海山脉的东部山麓,它保护佩拉利洛免受海洋冷风的侵袭。然而,一些风进入山谷,缓和了佩拉利洛葡萄园的温度。白天强烈的阳光照射下,夜晚就会变凉,延缓了葡萄的成熟,并在形成酸度的同时形成浓郁的水果风味。佩拉利洛的整体气候可归为地中海气候,夏季温暖干燥,冬季凉爽。
土壤
土壤主要由火山形成,由砂土和花岗岩组成。这些干燥、易排水的土壤非常适合优质葡萄栽培,限制了树冠的生长,有利于生产高浓缩糖和酸的小葡萄。这样酿制出来的葡萄酒口感浓郁,单宁坚实,结构良好。
历史
18世纪中期,该地区种植了第一批葡萄树。19世纪晚期,葡萄根瘤蚜(phylloxera louse)开始肆虐欧洲的葡萄园,葡萄种植活动显著增加。20世纪40年代,佩拉利洛的种植者开始努力提高葡萄的品质。20世纪80年代,罗斯柴尔德家族开始在智利河谷经营。
兰佩谷 Rapel Valley
兰佩谷是智利中央山谷的一个大型葡萄酒产区。这个地区由Colchagua和Cachapoal山谷组成,出产大约四分之一的智利葡萄酒。这个温暖、干燥的地区出产各种各样的葡萄酒,从日常饮用的葡萄酒到智利最昂贵、最负盛名的葡萄酒都有。
圣安东尼奥谷 San Antonio Valley
圣安东尼奥谷是智利的一个小葡萄酒产区,位于首都圣地亚哥的西部。作为智利国家葡萄园的新成员,该地区因能够生产高品质的黑皮诺葡萄酒以及国际知名的白葡萄酒(包括长相思和霞多丽)而脱颖而出。
阿空加瓜海岸 Aconcagua Costa
阿空加瓜海岸是智利阿空加瓜地区的沿海部分。2012年被认定为一个独特的葡萄酒产区。该地区的凉爽气候非常适合白色品种和黑比诺。西拉(Syrah)和梅鹿辄(Merlot)也已种植。葡萄酒往往清新爽口,香气浓郁。这一切都与阿空加瓜河谷的内陆地区形成了鲜明的对比,那里的气温更高,佳美娜和其他波尔多品种最为突出。
佩乌莫 Peumo
佩乌莫是智利卡恰布谷内一个备受推崇的地区。它成立于1994年,以其佳美娜葡萄酒而闻名,其中包括该国第一个超级优质的装瓶,Carmin de Peumo。这是由Concha y Toro生产的,它在这里占主导地位,尽管也有一些较小的种植者提供其他标签。梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)和西拉(Syrah)也在种植,还有少量的白葡萄品种。