佩里戈尔Perigord

Perigord 是一个 IGP 名称，涵盖了法国西部多尔多涅省生产的静止葡萄酒，以及一小部分 Lot。 该地区有着悠久的葡萄酒生产历史，尽管被邻近吉伦特省著名的波尔多葡萄园所掩盖。 Perigord IGP 名称主要用于不符合多尔多涅省 AOC 级产区规定的葡萄酒生产商，包括 Bergerac 和 Monbazillac。

地理

Périgord的葡萄园覆盖了阿基坦海岸平原和法国中部丘陵地带之间的过渡山丘。在通往大西洋海岸的路上，有许多河流穿过多尔多涅，最著名的是加隆河和多尔多涅河，然后向西流经波尔多的葡萄园。

风土

多尔多涅(Dordogne)的大多数葡萄园都覆盖着贝热拉克(Bergerac)和多姆(Domme)周围富含石灰岩的山丘，这两座山都位于河岸上。西风在这里盛行，许多葡萄园坐落在裸露的山坡上，这些风带来干燥和凉爽的影响。多尔多涅(Dordogne)的气候比波尔多(Bordeaux)更加大陆性，因为它远离大西洋的温度调节影响，这意味着与它更倾向于种植葡萄的邻居相比，多尔多涅的夏天更热，冬天更冷。

品种

在Périgord IGP中有一长串被许可的葡萄品种，但也许并不令人意外的是，这些葡萄酒主要是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅鹿辄(Merlot)和Sémillon（赛美蓉）。

名称

今天，没有正式的村庄或地区叫佩里戈尔（Perigord），IGP的名字来自古高卢语对该地区的称呼。通过这种方式，Lot的一小部分可以被纳入IGP的集水区，而从官方葡萄酒种植区的某些部分酿造的葡萄酒可以使用多尔多涅(Dordogne)和Vin de Domme的地理标志作为名称的一部分。

Perigord IGP以前被归类为Vin de Pays du Perigord。然而，由于自2009年起，法国葡萄酒法规中删除了Vin de Pays这一类别，这些葡萄酒现在被标为“Indication Geographique Protegee”(IGP)。这使它们更接近欧盟的标签公约。