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霞多丽 Chardonnay
佳美 Gamay
黑皮诺 Pinot Noir
长相思 Sauvignon Blanc
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Saône-et-Loire是勃艮第南部同名行政部门生产的葡萄酒的IGP名称。该部门地区更出名的是Côte Chalonnaise和Mâcon的AOC分类葡萄园和村庄,但IGP仍然为生产者提供更灵活的酿酒法律。
品种
也就是说,IGP法律允许的葡萄品种肯定是勃艮第的。除了黑皮诺(Pinot Noir)、佳美(Gamay)和霞多丽(Chardonnay)之外,还有鲜为人知的欧塞尔罗(Auxerrois)、长相思(Sauvignon Blanc)和César。然而,由于该部门大部分最好的葡萄种植基地都致力于酿造 Rully 或 Mercurey 等 AOC 级别的葡萄酒,因此这些葡萄酒并不常见。
地理
该地区位于卢瓦尔河和Saône河之间——卢瓦尔河向北流向卢瓦尔河谷的葡萄园,而Saône河则向南流经博若莱加入Rhône河。这一地区的地形是由这两条河形成的。他们宽阔的山谷被中部的丘陵高原隔开。
Saône-et-Loire IGP的集水区是由行政边界而不是地理边界定义的。整个部门的风土有很大的差异。
风土
从广义上讲,Saône-et-Loire属于大陆性气候,冬天寒冷,夏天温暖,阳光灿烂。然而,山的存在意味着整个部门有许多中温带气候,其中一些比其他更适合葡萄种植。
在葡萄种植较倾向的地区,粘土石灰岩土壤因其矿物性而广受赞誉。然而,就像气候一样,有相当大的变化。
此外,花岗岩和片岩可以在流经该地区中心的山丘中找到,在河谷中发现的一些土壤,尽管仍然是石灰石,但比其他地区密度更大,保留的水分更多。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。