荣吉悠Savoie Jongieux

Jongieux是法国东部阿尔卑斯地区的一个名为Vin de Savoie级别的葡萄酒。它以Jongieux村的名字命名，但是允许葡萄园区覆盖了五个不同的社区，使其成为Savoie葡萄酒产区中最大的一个。Vin de Savoie Jongieux葡萄酒要么是新鲜的白葡萄酒，由Jacquere葡萄品种酿制，要么是辛辣的、味道浓郁的红酒，主要由蒙德赛(Mondeuse)、加美(Gamay)和黑皮诺(Pinot Noir)酿制。

地理

Jongieux村位于Mont du Chat 山脊的西坡上，俯瞰着罗纳河，在形成南部著名的罗纳河谷斜坡之前，它穿过萨瓦。葡萄园一直延伸到山腰，海拔高达海拔1600英尺(500米)。

气候

Jongieux是萨瓦产区阳光最充足的产区之一，这里的葡萄园白天接受的阳光要比萨瓦地区的其他地方稍微多一些。 罗纳河谷宽阔，使葡萄藤可以种植在陡峭的西南坡上，从而受益于温暖的午后阳光，而阿尔卑斯山这一地区盛行的西风天气在很大程度上被西部的山脊所阻挡。 与Mont du Chat平行运行。

土壤

在Jongieux的葡萄园里，石灰岩土壤进一步促进了葡萄的成熟，石灰岩土壤在白天吸收热量，在夜间为葡萄树提供温暖。这些松散、易碎的土壤提供了良好的自然排水条件，加上葡萄园的斜坡，确保了水的获取是有限的，抑制了葡萄藤的活力和产量。相反，葡萄藤被迫将能量用于生产小的、高度浓缩的葡萄。Jongieux的土壤通常很薄，用镐锤把葡萄藤直接栽进岩石中是很常见的。

葡萄酒

Vin de Savoie Jongieux葡萄酒根据AOC的名称法律可以是白葡萄酒或红葡萄酒。然而，不同寻常的是，在以白色为主的Savoie地区，是红葡萄酒建立了Jongieux作为一级葡萄酒的声誉。它们主要由蒙德赛（Mondeuse）、加美和黑皮诺酿制，但也可能含有高达10%的赤霞珠、品丽珠和稀有的Persan——萨瓦独有的品种。像大多数基于Mondeuse的葡萄酒一样，胡椒色和深色也与大多数萨瓦葡萄酒不同。

来自Jongieux的新鲜、精致的白葡萄酒属于Vin de Savoie级别，但它不像红酒那样受人尊敬，尽管该村庄也生产来自Altesse的葡萄酒，这些葡萄酒属于Roussette de Savoie级别(特别是Marestel cru级别)。村上最高的山坡为晚熟、低产的Altesse品种提供了极好的中气候条件。

Jongieux位于Savoie葡萄种植区的中心;乔塔涅(Chautagne cru)位于Lac du Bourget的另一边，距离北部不远，而萨瓦唯一的单一村庄赛赛尔(Seyssel)就在北部。在Chambery的另一边是Combe de Savoie山谷，最著名的Vin de Savoie产区就坐落在那里，而西边是Bugey产区的中心地带。