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雷司令 Riesling
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Siefersheim是Bad Kreuznach西南的一个村庄，位于德国莱茵黑森葡萄酒产区。虽然该村人口只有1300人，但许多葡萄园都以该村的名字命名，其中Heerkretz和Hollberg都是享有很高声誉的VDP分类葡萄园。该地区的628公顷（1552英亩）中，有172公顷（425英亩）位于葡萄树下，雷司令占据了大部分葡萄园。
紧靠村庄南边的是Heerkretz葡萄园。这里海拔460-920英尺(140-280米)，是莱茵黑森地区最高的葡萄树之一。Heerkretz有一些非常陡峭的斜坡，为葡萄藤提供了该地区特色的防寒西风的保护。地下土壤由石英、压实的沙子和海洋石灰石沉积物组成，长期以来，人们认为正是这些物质赋予了Siefersheimer Heerkretz葡萄酒矿物质性。
虽然Heerkretz有一定的保护措施来抵御该地区的寒冷，但是Hollberg仍然是Siefersheim地区最温暖的地方。这是一个28公顷(69英亩)朝南的基地，海拔低于邻近的Heerkretz。在这里，葡萄树一整天都能接触到阳光，葡萄园里的石头能保持热量，确保葡萄树成熟得早，即使是在较冷的年份。葡萄园大致分为三个区块，较低海拔处有明显的沙壤土成分，较高海拔处则由黏土取代。雷司令也是葡萄园中最重要的葡萄品种，但这里种植的其他葡萄还包括西万尼(Silvaner)和葡萄牙人(Portugieser)。
巴登 Baden
巴登是德国13个官方葡萄酒产区中最南端的一个。它也是最温暖的。这里阳光充足，气候干燥，适合种植高品质的黑皮诺。
劳恩塔尔 Rauenthal
Rauenthal是莱茵高北部的一个小镇，坐落在Taunus山脉的Martinsthal之上。这个村庄建于13世纪，因其所在的荒凉山谷而得名。Rauenthal的大部分葡萄园都种植雷司令，只有一个地方被VDP归类为Grosse Lage: Baiken葡萄园。
策尔廷根-拉蒂希 Zeltingen-Rachtig
Zeltingen-Rachtig是Mosel地区的一个自治市，以出产雷司令(Riesling)葡萄酿造的葡萄酒而闻名。雷司令位于Mosel河蜿蜒的河湾上，位于乌尔济格（Ürzig）以南2英里(3公里)处。它由两个村庄组成，早在1085年就被正式记录为一个整体，尽管酒标上只有“Zeltinger”和葡萄园的名字。
萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut
Saale-Unstrut(萨勒-温斯图特)是德国13个葡萄种植区中最北部的一个。在北纬51度，它是世界上最北的葡萄酒产区之一。它的名字来源于该地区葡萄树生长的两条河岸，由三个不相连的部分组成，主要位于萨克森-安哈尔特联邦州，在狭窄河谷的南面和西南面山坡上有大约650公顷（1600英亩）的葡萄园，通常是梯田。较小的20公顷（50英亩）的土地位于图林根州，而勃兰登堡只有7公顷（17英亩）。该地区的两个城镇，弗雷堡和卡尔斯多夫，每个都有一个葡萄园，已被授予Grosse Lage的地位。
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