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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
西拉 Syrah
产区介绍 PRODUCER DETAIL
南福林德尔士山区是南澳大利亚北部唯一的葡萄酒产区,位于克莱尔谷北部和斯宾塞湾东部。这是一个相对较新的葡萄酒地理标志(GI),严肃的商业葡萄酒种植可以追溯到20世纪末。
葡萄种植
人们对葡萄酒的兴趣再度高涨,需求随之激增,葡萄园面积得以扩大。近年来,该地区已成为大型酒厂和跨国公司的主要酿酒葡萄来源,主要在巴罗萨河谷(Barossa Valley),尽管其他酒厂也在这里开展业务,生产“弗林德斯系列”(Flinders Ranges)葡萄酒。有少数精品酒厂的酒窖门提供品酒,为游客的地区提供广泛的户外活动。
品种
澳大利亚葡萄酒行业的一些大品牌对该地区葡萄的强劲需求,证实了其作为高品质葡萄种植区的潜力,生产出多种葡萄品种。目前,南部弗林德斯山脉特别以其优质设拉子而闻名,它有着深沉的色彩和丰富而粗犷的特性;适合长期窖藏。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)是适合该地区温暖干燥气候的另一种重要葡萄品种。
风土
气候受其多变的海拔和南纬33度的影响。山脉的海拔范围从海岸附近仅20米(66英尺)到弗里潘山的顶峰718米(2355英尺);不过,大多数葡萄园的海拔在350米到550米(1150-1800英尺)之间。这一高度,再加上邻近较冷的南部和来自斯宾塞湾的西南风影响,使得气温低于在类似纬度的一些内陆大规模灌溉地区的气温。然而,弗林德斯山脉南部地区也有干旱/干燥的情况,在生长季节降雨量通常难以超过160毫米(6英寸)。高产量的葡萄酒需要灌溉,尽管许多生产商也利用这些条件来生产低产的“干葡萄”水果,这种水果因其高浓度而备受推崇。
新南威尔士州南部 Southern New South Wales
新南威尔士州南部是澳大利亚的一个葡萄酒区,覆盖着首都堪培拉周围一个大致呈矩形的区域。该区域在堪培拉以北和以南延伸约100英里(160公里),一直延伸到新南威尔士州的南部边缘,在那里与维多利亚州的东部边缘汇合。尽管传统上不被认为是澳大利亚优质葡萄酒的产地,但该地区是澳大利亚最有希望的新葡萄酒产区之一,通常从相对较高的海拔葡萄园生产较凉爽的气候葡萄酒。
北领地 Northern Territory
北领地是澳大利亚的联邦领土(而不是州)。作为全国第三大行政区域,它覆盖了不到55万平方英里(142.1万平方公里)的人烟稀少的半沙漠灌木丛地和(在沿海北部)热带湿地。
澳大利亚 Australian
澳大利亚是一个非常重要的葡萄酒生产国,无论是在质量上还是在葡萄酒经济规模上。在2018年的年度报告中,澳大利亚被描述为世界第六大葡萄酒生产国。当年的产量为129万升(3.41亿美元加仑),其中红色和白色各占比为52:48。
卡立岱尔 Karridale
Karridale是澳大利亚西部玛格丽特河葡萄酒产区内的一个葡萄酒产区。它不是一个官方的次区域——玛格丽特河是这里唯一的合法地理标志。然而,Karridale有时会出现在酒标上,作为酒名的一部分。