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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
黑皮诺 Pinot Noir
西拉 Syrah
丹魄 Tempranillo
产区介绍 PRODUCER DETAIL
毫不奇怪,南俄勒冈州的AVA(美国葡萄种植区)位于俄勒冈州的最南端,从尤金附近开始,向南延伸125英里(200公里)一直延伸到加利福尼亚州边界。南俄勒冈州合并了5个较小的AVAs,包括Rogue Valley、Applegate Valley和Umpqua Valley。
葡萄栽培在南俄勒冈州发生在一个巨大的范围内的风土,因为该地区位于一系列河流和山谷在克拉马斯,海岸和喀斯喀特山脉的交汇点。一般来说,由于南俄勒冈州的高海岸山脉阻挡了太平洋沿岸的大部分影响,AVA山谷比北部的威拉米特山谷更温暖、更干燥。然而,独特的中气候确实存在,因为海风通过该地区的许多河流系统进入葡萄园。
海拔对南俄勒冈州的葡萄种植来说是相当重要的,许多葡萄园都坐落在海拔高达2000英尺(600米)的山坡上。在这里,他们白天可以享受温暖的阳光,晚上的温度则要低得多。整个生长季节的昼夜温度变化延长了成熟期,导致品种的性格和酸度的发展。
三个山脉的交汇形成了大量的土壤,仅在乌姆普夸山谷就发现了150多种不同类型的土壤。这些土壤来自变质、火山和沉积成因,葡萄园通常坐落在山坡上的冲积沙壤土上。在Rogue山谷,冲积砾石更为常见,许多葡萄园坐落在河流之上的梯田上。一般来说,这些土壤是自由排水和低肥力,这是极好的优质葡萄栽培。受到轻微压力的葡萄藤产生较少的植物,并投入更多的精力生产高品质的葡萄和浓缩的风味化合物。
许多不同的葡萄品种生长在整个AVA地区,包括以俄勒冈闻名的黑皮诺。气候温暖的西拉、赤霞珠和丹魄品种也非常丰富。虽然南俄勒冈州拥有全州最温暖的生长条件,但其地形形成的凉爽的小气候也使灰比诺、霞多丽和雷司令等葡萄园得以成功建立。
南俄勒冈州拥有该州最古老的葡萄种植历史,葡萄园可以追溯到1852年。19世纪70年代,俄勒冈州的第一家酿酒厂建立在阿普尔盖特山谷(Applegate Valley),但直到20世纪60年代和70年代的美国葡萄酒复兴,商业葡萄栽培在俄勒冈州南部才真正起飞。从那时起,这里的工业稳步增长。2004年,南俄勒冈州成为AVA,这使得之前成立的Rogue和乌姆普夸谷(Umpqua Valley)AVA有了统一战线来推销自己。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。