热门搜索
历史搜索
猜你想找
赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
歌海娜 Grenache
长相思 Sauvignon Blanc
维欧尼 Viognier
仙粉黛 Zinfandel
丹魄 Tempranillo
产区介绍 PRODUCER DETAIL
德克萨斯高原是一个广阔的AVA,位于美国南部的德克萨斯州西北部的南部狭长地带。占地面积超过800万英亩(325万公顷)的跨佩科斯地区,是仅次于德克萨斯希尔县(Texas Hill Country)的第二大德克萨斯AVA,尽管只有大约4000英亩(1600公顷)种植葡萄。
平原平均海拔3500英尺(1060米),因此获得形容词“高”的称号。AVA地区环绕着Lubbock市,向北延伸至阿马里洛,向西延伸至与新墨西哥的边境。
高原上的农业以棉花和小麦为主。然而,尽管产量水平较低,德州高原葡萄酒正逐渐被认为是该州最可靠的葡萄酒之一,在国内甚至一些国际市场上都比德州其他产区的葡萄酒更成功。
事实上,超过四分之三的德州酿酒葡萄都生长在这里,该州的许多酒庄都选用高平原葡萄来酿造葡萄酒。
覆盖在平原上的土壤极好地排水,这一事实放大了本已干燥的大陆气候的影响。缺乏定期降雨,再加上干燥的风吹散庄稼和土壤中的水分,使得灌溉成为必要。
由于平原海拔的升高,这里的年平均气温不像德克萨斯州的低洼山谷(如Mesilla和Escondido)那么高。夜晚通常很凉爽,冬天的夜晚经常低于冰点。
这种昼夜温度变化是一个关键因素;虽然德州的其他地方也有这种特色,但在高原区,它仍然在最被利用的时候——成熟期。
尽管如此,尽管它的地理条件通常很好,即使在冬季也会有温暖的日子,但葡萄栽培可能是一个挑战。沙尘暴、龙卷风、猛烈的风暴和冰雹并不少见。
奥加拉拉含水层(也被称为高原含水层)是该地区的重要资源。地下含水层位于美国中西部的核心之下,面积巨大(其最深处和北部边缘位于北距600英里(1000公里)的内布拉斯加州下方,而德克萨斯高原位于其较浅的南部边缘)。
然而,地下蓄水层已经枯竭到令人担忧的水平,这使得许多葡萄种植者开始寻求更可持续的做法。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel)是这里种植的主要葡萄品种,另外两种在温暖干燥的气候下表现良好的葡萄品种是丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Grenache)。这里也种植白葡萄,但数量少得多,主要是维欧尼(Viognier)、白诗南(Chenin Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)、马斯喀特卡内利(Muscat Canelli)和霞多丽(Chardonnay)。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。