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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
佳美 Gamay
黑皮诺 Pinot Noir
长相思 Sauvignon Blanc
马尔贝克 Malbec
产区介绍 PRODUCER DETAIL
瓦伦卡是法国西部Indre行政部门管辖的瓦伦凯北部地区出产的红、白、玫瑰红葡萄酒的名称。2004年3月,在作为VDQS 34年后,该头衔被提升为完全的AOC地位。
葡萄酒
这种红酒由Cot(当地对马尔贝克的称呼)、赤霞珠、黑皮诺和加迈酿制而成。它们采用当地传统的酿酒技术生产,最好在收获后的几年内饮用。
Valencay白葡萄酒主要产自长相思(Sauvignon Blanc),这表明该地区接近卢瓦尔河的东端(尽管桑塞尔(Sancerre)和波利(Pouilly)仍位于卢瓦尔河以东100公里/ 60英里处)。在白色混酿中还可以使用灰长相思,霞多丽和相对稀有的Arbois葡萄品种(不要与Arbois产地混淆)。
可以预见的是,Valencay所生产的玫瑰可能是被许可的红色和白色品种的组合,但实际上大部分是以马尔贝克、加迈和黑皮诺为原料的。
地理
它就在杜兰地区外的西北部。它有时被归为上卢瓦尔河谷葡萄酒产区的一部分。卢瓦尔河实际上位于Valencay以北50多公里(30英里)处;流经瓦伦凯一些葡萄园的是雪儿(Cher )河(卢瓦尔河的一条支流),即便如此,这也只适用于北部的葡萄园。
风土
生长在凉爽的气候和以粘土、石灰石和燧石为特征的土壤中,Valencay葡萄酒具有典型的爽脆和清爽而不是复杂和结构。目前只有100公顷(250英亩)的葡萄树被用于生产该等级的葡萄酒,属于相应的少数生产商。
该地区以Valençay奶酪闻名。 这是在整个贝里省生产的。 它是未经巴氏消毒的山羊奶奶酪,外皮上撒有木炭。 它于1998年获得AOC。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。