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产区介绍 PRODUCER DETAIL

IGP (Indication Géographique Protégée)是法国葡萄酒的一个优质类别,位于Vin de France和Appellation d'Origine Protégée(AOP)之间。 该类别在 2009 年取代了 Vin de Pays。

法国地区餐酒

历史

后者最初于1968年9月由官方命名机构INAO引入。它在20世纪70年代进行了几次早期修订,随后在2000年9月和2009年又进行了重大修改,当时所有现有的VDP名称都自动在欧盟注册为igp。该类别构成了欧盟类别(英文为PGI)的基准,在不同的成员国以不同的名称实施。

2009年之前,Vin de Pays有150多个。该名单经过了合理化,现在有75个不同规模的igp。

IGP

最初,制作人保留了在他们的标签上使用VDP或IGP名称的选择,或者两者都使用——以“IGP- vin de Pays”的形式。这个老词现在基本上已经从品牌中消失了,但经常以某种形式出现在官方网站上。

IGP类别旨在使消费者和葡萄酒生产商都受益。它为消费者提供了关于葡萄酒产地的清晰信息,而生产者被授权在传统AOC法律的限制之外生产葡萄酒。最明显的自由是更高的允许产量和更全面的批准葡萄品种清单。

从商业角度来说,最重要的是,这些葡萄酒可能是由不同的品种和标签组成的。这被证明是有益的——特别是在新世界市场,那里比欧洲更注重品种。

虽然IGP类别强调了对葡萄品种的关注,但它对葡萄园地点的确定要宽松得多。AOC边界是根据风土(特别是在特级葡萄酒的情况下)逐米绘制的,但VDP边界对应的是那些更大的区域。

IGP的地理层次

该类别进一步细分为三个层次的地理特异性。最高的区域级别有六个:

IGP Val de Loire(原名 Vin de Pays du Jardin de France)

IGP Atlantique(波尔多、多尔多涅、夏朗德)

IGP Comte Tolosan(西南)

IGP Pays d'Oc(朗格多克-鲁西永)

IGP Méditerranée(普罗旺斯和科西嘉)

IGP Comtes Rhodaniens(罗纳河谷、博若莱和萨瓦)

下一层是部门,反映了法国更广泛的行政结构。在法国的100多个部门中,有28个部门有自己的IGP头衔。IGP Pays d'Hérault和IGP Gard是最著名的例子。

其余的要么生产的葡萄酒数量不足,不能保证有一个名称,要么被AOP命名所充分覆盖。后者的一个例子是在勃艮第的Côte d'Or。

41 个最特定于地点的标题被归类为 IGP de petites 区域。 这些有更严格的生产法规,有时接近 AOP 法律的严格程度。 它们令人回味的、有时很长的名称是有意设计的,以避免与附近的 AOC 标题混淆。 例如,IGP Alpilles 以普罗旺斯北部的 Alpilles 山丘命名,绝不会与共享其领土的独家 Les Baux de Provence AOP 混淆。

毫无疑问,IGP的中心地带是朗格多克-鲁西永,这里是41个IGP区域中19个的所在地。该地区的产量占IGP葡萄酒总产量的四分之三以上。

大约80%的VDP葡萄酒是红色的。这些葡萄酒是由300个经认可的品种酿造的,越来越多的葡萄是由“国际”品种酿造的,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay),甚至是黑皮诺(Pinot Noir)。根据2009年的修订,一个品种的葡萄酒必须包含至少85%的申报品种;如果标签上有两个品种,它们必须是完全100%的混合。