热门搜索
历史搜索
猜你想找
雷司令 Riesling
产区介绍 PRODUCER DETAIL
沃姆斯是莱茵黑森葡萄酒种植区南部的一个重要城市,是继美因茨(Mainz)和宾根(Bingen)之后的第三大葡萄酒种植区。它靠近Pfalz的边界,比第一个罗马人在德国定居要早——它位于莱茵河上的位置使它几个世纪以来在战略和葡萄种植上都具有重要地位。在沃姆斯中发现的记录中最早提到雷司令是一个单独的葡萄品种,可以追溯到1402年。沃姆斯也是莱茵黑森最大的葡萄种植区,占地1490公顷(3682英亩)。
该地区也是Liebfraumilch的出生地,这是一种大量生产的半甜白葡萄酒,主要用于出口,与低质量的葡萄酒有关。最初,这种风格主要由米勒-图高(Muller-Thurgau)制成,但如今几乎可以用任何一种材料制成。它起源于Liebfrauenkirche(圣母教堂),这是一个教堂和葡萄园奉献给沃姆斯中的圣母玛利亚,但最初并没有与廉价葡萄酒联系在一起。随着它的流行,这个名字在战后开始被用于莱因黑森以外地区生产的葡萄酒,主要用于出口,并与chaptalization有关。在臭名昭著的“蓝仙姑”(Blue Nun)的大力领导下,这种风格在国际上的扩散,或许是德国葡萄酒学的优雅急剧下降的最具影响力的因素。
原来的Liebfrauenkirche葡萄园仍然是一个备受尊敬的地点,并以新名称Liebfrauenstift Kirchenstück被视为VDP Grosse Lage葡萄园。 这个17公顷(42英亩)的葡萄园坐落在黄土和红色砂岩中,底土是沙砾。雷司令的葡萄藤得益于历史洪水沉积的微量矿物质,现在葡萄园部分被周围的石墙所保护。
巴登 Baden
巴登是德国13个官方葡萄酒产区中最南端的一个。它也是最温暖的。这里阳光充足,气候干燥,适合种植高品质的黑皮诺。
劳恩塔尔 Rauenthal
Rauenthal是莱茵高北部的一个小镇,坐落在Taunus山脉的Martinsthal之上。这个村庄建于13世纪,因其所在的荒凉山谷而得名。Rauenthal的大部分葡萄园都种植雷司令,只有一个地方被VDP归类为Grosse Lage: Baiken葡萄园。
策尔廷根-拉蒂希 Zeltingen-Rachtig
Zeltingen-Rachtig是Mosel地区的一个自治市,以出产雷司令(Riesling)葡萄酿造的葡萄酒而闻名。雷司令位于Mosel河蜿蜒的河湾上,位于乌尔济格(Ürzig)以南2英里(3公里)处。它由两个村庄组成,早在1085年就被正式记录为一个整体,尽管酒标上只有“Zeltinger”和葡萄园的名字。
萨勒-温斯图特 Saale-Unstrut
Saale-Unstrut(萨勒-温斯图特)是德国13个葡萄种植区中最北部的一个。在北纬51度,它是世界上最北的葡萄酒产区之一。它的名字来源于该地区葡萄树生长的两条河岸,由三个不相连的部分组成,主要位于萨克森-安哈尔特联邦州,在狭窄河谷的南面和西南面山坡上有大约650公顷(1600英亩)的葡萄园,通常是梯田。较小的20公顷(50英亩)的土地位于图林根州,而勃兰登堡只有7公顷(17英亩)。该地区的两个城镇,弗雷堡和卡尔斯多夫,每个都有一个葡萄园,已被授予Grosse Lage的地位。