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    西班牙 Spain

产区介绍 PRODUCER DETAIL

耶克拉是西班牙东南部穆尔西亚最小、最北的葡萄酒产区。这一区域以其中心的耶克拉镇命名,1975年划定并正式获得了DO地位。它四面都被其他产区包围着:西边是Jumilla,东边是Alicante,北边是Almansa。经典的耶克拉葡萄酒是一种浓郁、深色、果香浓郁的红葡萄酒,由莫纳斯特尔(Monastrell)葡萄酿制而成。

耶克拉

风土

虽然官方上是一个地区,但根据相对海拔高度,耶克拉被非正式地分为两个地区。地势较高的北部坎波阿里巴(Campo Arriba)产区拥有较老的葡萄藤和较浓的葡萄酒,通常比地势较低的南部坎波阿巴乔(Campo Abajo)产区更受推崇。

这里内陆50英里(80公里)的气候,标志着地中海沿岸影响和西班牙内陆炎热、干旱的严酷大陆性气候之间的过渡。降雨量少,每年降雨量不足12英寸(300毫米)。值得庆幸的是,这里的石灰岩土壤能够有效地储存该地区有幸接收到的任何降雨。海拔也适合这里温和的温度;该地区位于Cordillera Subbética山脉的东部边缘。大多数耶克拉葡萄园位于海拔1312英尺(400米)到2625英尺(800米)之间。

品种

耶克拉炎热干燥的夏天非常适合晚熟的Monastrell葡萄品种,这是当地葡萄园和葡萄酒的主要品种。耶克拉的全部葡萄园中,大约80%种植蒙纳斯特瑞尔(Monastrell)葡萄,其余则种植西班牙最受欢迎的歌海娜(Garnacha)和丹魄(Tempranillo),以及法国“国际”品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)。每年生产的少量白葡萄酒是由霞多丽、马卡比奥和艾伦(Airen)酿制而成。

葡萄酒

传统上,当地的红酒比现在更清淡、更果香。这些酒通常是用碳浸渍法酿制的,并打算在几年内饮用。如今,葡萄酒的流行趋势已经转向了传统的酿造方式,以及复杂、结构良好、能在酒窖中存放5年左右的桶陈酿葡萄酒。

历史

葡萄栽培在古代由腓尼基人引入叶克拉地区,但直到20世纪,葡萄酒才成为当地经济的重要组成部分。耶克拉的经济传统上以农业为中心,尤其是谷物、水果和油(Castaño家族在这里生产橄榄油,以补充他们广泛的葡萄酒投资组合)。然而,近年来,它以高品质的家具制造和最近的高品质红酒而闻名。自20世纪80年代以来,当地葡萄酒生产商和葡萄酒管理局(the Consejo Regulador)一直致力于生产独特的耶克拉葡萄酒,为该地区的葡萄酒创造独特的个性。

发展

著名的Castaño家族(Familia Castaño group)就坐落在这里,生产一系列耶克拉葡萄酒(白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒),以及邻近的胡米拉(Jumilla)和阿利坎特(Alicante)葡萄酒。同样坐落在这里的还有西班牙最大的合作酒庄之一——Purísima酒庄(Bodegas La Purísima),它提醒着人们该地区过去的大量生产。从外国对该地区的兴趣可以看出,耶克拉不断提高的声誉并没有被忽视。Castaño与来自瑞士的投资者合作,在Villena建立了塞拉萨利纳斯酒厂(严格来说是阿利坎特岛的一部分),好莱坞电影制作人兼酿酒师弗朗西斯·福特·科波拉(Francis Ford Coppola)在他的投资组合中加入了耶克拉产的葡萄酒。