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2018年中国葡萄酒市场会出现哪些新变化?

来源:中国葡萄酒资讯网

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近年来,随着消费者健康意识增强以及消费观念的变化,葡萄酒受到越来越多消费者的青睐,市场消费量快速增长,拉动了葡萄酒产业的较快发展,我国也成为葡萄酒生产和消费大国。2018年,在多重促进消费增长的因素共同作用下,我国消费市场将呈现规模稳定增长、结构升级进一步显现的局面。新一年里中国葡萄酒市场将会有哪些新变化,在消费升级的大背景下,国产酒与进口酒该如何应对呢?葡萄酒行业专家、企业家就此进行了深入剖析。

近年来,随着消费者健康意识增强以及消费观念的变化,葡萄酒受到越来越多消费者的青睐,市场消费量快速增长,拉动了葡萄产业的较快发展,我国也成为葡萄酒生产和消费大国。2018年,在多重促进消费增长的因素共同作用下,我国消费市场将呈现规模稳定增长、结构升级进一步显现的局面。新一年里中国葡萄酒市场将会有哪些新变化,在消费升级的大背景下,国产酒与进口酒该如何应对呢?葡萄酒行业专家、企业家就此进行了深入剖析。

2018年中国葡萄酒市场会出现哪些新变化?

图片来源于:网络

2017年,全球葡萄酒市场出现了许多新情况:国际国内葡萄酒产量双降。因恶劣天气频发,2017年全球产量预计将比2016年下降8.2%,约为246.7亿升,成为50年来的最低点;国内葡萄酒产量100.1万千升,比2016年减少13.6万千升,同比下滑5.3%。减产在一定程度上推动了市场价格上涨。

价格的上涨并没有阻挡中国葡萄酒市场规模的继续扩大,而且进口酒的增长依然强劲。据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会统计,2017年,进口葡萄酒增速进一步提升,全年增速接近20%,其中瓶装酒量额增幅继续小幅扩大,进口金额为25.5亿美元,同比增长16.4%,占葡萄酒进口总额的91.3%,占酒类进口总额的53.8%。另外,进口酒来源国发生了新的变化,法国、西班牙、澳大利亚等国整体进口量占比逐年下降,格鲁吉亚、加拿大等挤进前十。

在近日举行的第11届葡界论坛上,国务院发展研究中心市场经济研究所研究员、市场流通研究室副主任漆云兰分析,我国经济增长已由投资主导转变为消费主导,2017年,最终消费对经济增长的贡献超过60%,这种态势未来仍将继续。我国人均gdp在2016年就已经跨越国际公认的消费升级加速期的界限。改革开放30年来,中国的经济发展和城镇化的推进,让中产阶层增长迅猛,消费结构向更高层次转化,从生存型向发展型、享受型消费升级的趋势十分明显。而葡萄酒在中国就是享受型消费品之一。

中国的葡萄酒消费者品牌意识在增强,逐步走向成熟。2017年,从销量和销额这两个维度来看,排名前十位的品牌占整体比例的40%左右,排名前五位的品牌占30%左右。对比近几年的数据不难发现,葡萄酒已经开始逐年向头部品牌企业集中。

漆云兰认为,进入2018年,在多重促进消费增长的因素共同作用下,我国消费市场将呈现规模稳定增长、结构升级进一步显现的局面,注重健康消费、消费仪式感的群体不断增长,葡萄酒消费处于加快扩张期。

山东工商学院副教授、葡萄酒营销专家唐文分析,产品品质的安全保证、产品品质的风格属性、产品形式的全球化组合,已经成为消费升级的典型特征。中国葡萄酒市场消费升级还呈现出消费者分处多种年龄阶段、不同消费购买力层次、不同购买准备阶段、多种消费诉求共存的全新消费环境。

葡萄酒营销策划专家王德惠认为,从长远来看,这几年对于中国葡萄酒市场的发展非常关键。这主要是因为整体中国市场的变化所致,如移动互联网的普及、人均gdp的提高、主流人群的换挡等,导致市场出现了很多变化。最直接的影响就是消费者的消费动机、消费理念、消费习惯都在发生变化。特别是消费升级的影响,对企业的经营也提出了很多新的要求。

(责任编辑:大龙)

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