315专题系列：如何正确选购葡萄酒？

“时尚”、“品位”是葡萄酒在消费者心中的代名词，然而，就在世界葡萄酒品牌不断涌入的同时，葡萄酒市场上的种种乱象，让消费者在买酒时很难甄别真假。在此我们为你道出葡萄酒的选购误区，以及选购经。

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葡萄酒必须由100%的新鲜葡萄发酵酿成，目前市场上存在一些所谓的“原瓶进口”葡萄酒，瓶子是正宗的进口酒瓶，但里装的却是“国内灌装酒”甚至“假酒”。市场上假冒的“葡萄酒”用“三精一水”勾兑而成。用水加上色素上色，不够甜，就加香精、糖精、甜蜜素，酒味淡了，就加食用酒精，甚至添加对人体有害的工业酒精。

作为葡萄酒爱好者，好酒，不能停！怎样才能避免买到假酒和山寨酒呢？

多看

看酒标。有些酒标上将酒庄、产区、葡萄品种等常用的单词拼写错误，用心就能辨认出！

看条形码。这些条形码第一个数字往往代表不同的国家，如3代表法国，0代表美国，7代表智利，8代表西班牙，9代表澳大利亚等。有些国产酒披上外国进口的外衣，我们可以通过条形码标识辨认。我国的代码标识690.691.692.693.694.695，不要认为这些就是洋货。

看报关单、出入境检疫报告原产地证明等相关材料。原瓶原装进口葡萄酒的报关单上一般会标明“分量”和进口瓶数;而出入境检疫单上会标明葡萄酒单位。

看中文标签。按照我国规定，所有进口葡萄酒均需加贴中文标签。规范的进口葡萄酒中文标签强制性标注应具备以下内容：品名、原产国、酒精度、生产日期或灌装日期、进口商/经销商/代理商名称地址和联系方式、警示用语等。中文后背标信息量巨大，如果没有中文背标，你需要关注酒是否获得进口批准。

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多品

面对昂贵的葡萄酒，会出现一些技术含量极高的山寨酒！酒瓶、酒标都没有假，但装的却是山寨酒。昂贵的葡萄酒，喝完后，瓶子也值不少钱，造假者买了旧瓶，再灌装新酒。

判断这种山寨酒，除了要留意酒标，酒帽，酒塞的状态外，最主要就是品鉴葡萄酒的品质！

但是造假技术含量极高的酒，有时候连专家都喝不出来，甚至有用价格不菲的老年份酒，调配成更昂贵的名庄酒，在各大拍卖会上出售。凭借着相似的风味和品质，忽悠了无数经验丰富的专家。

所以，我们不仅要学会品鉴葡萄酒，还要找准信誉好的酒商。不要图便宜，如果有机会，从酒庄直接购买更加保险！

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多学

葡萄酒有关的广告词铺天盖地，然而，广告内容到底有多少真实性?

不少商家为了能给葡萄酒卖个好价钱，不管什么酒都标上一个“好年份”，“老藤”，“陈酿”，把这些当作葡萄酒产品市场的王牌。此前曾有媒体曝光某国产品牌葡萄酒年份虚假事件，年份酒之所以这么流行，主要是许多消费者认为，葡萄酒的年份越久越好，甚至把年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。

很多消费者把葡萄酒的年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准，这不够科学。葡萄酒的年份与葡萄酒的质量并没有必然的联系，不是年份越久，葡萄酒的品质就越好。酒的年份能说明它的原料来源于哪一年的葡萄，但不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准，更不能作为葡萄酒定价高低的绝对依据。

在此我们建议消费者多学一些葡萄酒知识，不要只关注“橡木桶”，“好年份”，“老藤”，“陈酿”......有关的广告词。